Mahlkönig flapper en silicone lot de 10 – pour que la E80S remplisse proprement le porte-filtre
Tu appuies sur la touche, les meules montent en régime, et en bas la mouture tombe dans le porte-filtre – aérée, bien rassemblée, sans que la moitié parte en poussière par-dessus le bord. On le doit à une pièce que presque personne ne voit jamais : le flapper en silicone. Il est posé comme un volet souple dans la sortie de mouture, enlève au café moulu sa charge statique et garde le flux groupé jusqu'à ce qu'il soit dans le panier.
Le silicone est une pièce d'usure. Les huiles de café, les produits de nettoyage et le contact quotidien avec la brosse durcissent le matériau avec le temps. Quand le volet devient rigide, la mouture s'évase plus largement et reste collée dans la sortie. Ce lot t'en met dix d'un coup sur l'étagère – la quantité qui fait qu'au café ou à l'atelier, tu n'y penses plus pendant un bon moment.
Quand il est temps de le changer
Trois signes : la mouture se répartit plus largement qu'avant et poudre par-dessus le bord du porte-filtre. Après chaque extraction, un anneau de café moulu reste accroché dans la sortie. Et quand tu plies entre tes doigts le flapper démonté, il ne revient plus en place, il garde la forme. À ce moment-là au plus tard, le remplacement vaut la peine.
En bref
| Type |
Flapper en silicone, volet de sortie souple |
| Emplacement |
Sortie de mouture |
| Compatible avec |
Mahlkönig E80S et E80 GbW |
| Contenu de la livraison |
10 pièces |
| Numéro fabricant |
703092 (flapper silicone E80S) |
| Matériau |
Silicone |
| Marque |
Mahlkönig |
À qui il s'adresse
Aux cafés et aux torréfacteurs qui font tourner une ou plusieurs E80S en continu, et aux services techniques qui remplacent le flapper pendant l'entretien. Qui fait tourner une seule E80S à la maison s'en sort le plus souvent à meilleur compte avec le set flapper silicone et métal – le lot de 10 devient intéressant à partir du deuxième moulin ou si tu veux garder du remplacement en stock.
Ce qui va avec
Tout ce qui tourne autour du moulin se trouve dans Accessoires et pièces détachées pour moulins à café. Pour la famille E65S, le même lot existe en flapper en silicone lot de 10 E65S / GbW. Et avant de remplacer une pièce, un coup d'œil dans notre nettoyage machines et moulins vaut souvent le détour – une sortie encrassée ressemble à s'y méprendre à un flapper fatigué.
Conseil de notre atelier
C'est notre routine de Bern et Zürich, pas une prescription du fabricant : nous ne changeons pas le flapper au calendrier, mais toujours au moment où le moulin est de toute façon ouvert pour le nettoyage de la sortie. Deux minutes de plus, et la distribution est de nouveau comme au premier jour. Ensuite nous passons deux doses pour le rodage – chez nous le plus souvent Nutty Delight ou Cozy Chocolate, parce que c'est de ces blends que nous connaissons le mieux l'image de sortie. Qui aime plus corsé prend Very Nutty. Tous nos grains sont dans la collection Cafés en grains.
Retour exclu
Les pièces de service sont exclues de l'échange et du retour. Elles sont approvisionnées à la commande et ne peuvent plus être remises en vente après le montage ou la mise en place sur l'appareil. Vérifie donc avant la commande le modèle, l'année de construction et le numéro de série de ton moulin – ou écris-nous brièvement, et nous clarifions la compatibilité ensemble. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent intacts.
Questions fréquentes
Est-ce que ce flapper va aussi dans la E65S ?
Non. La famille E65S a son propre lot avec son propre numéro fabricant. Si tu ne sais pas quel moulin tu as devant toi, écris-nous le numéro de série, et nous vérifions la compatibilité.
À quelle fréquence dois-je changer le flapper ?
Il n'existe pas de chiffre valable pour tous, cela dépend du débit, du degré de torréfaction et du nettoyage. C'est l'état qui décide : quand le silicone durcit ou se fissure, c'est le moment.
Ai-je besoin d'un outil pour ça ?
Le flapper est posé dans la sortie de mouture. La manière dont il y est tenu varie selon la série – nous ne donnons donc pas de marche à suivre générale. Dans le doute, ton service technique s'en occupe en quelques minutes.
Pourquoi dix pièces et pas une seule ?
Parce que Mahlkönig livre cette pièce ainsi. Le lot est rentable pour tous ceux qui s'occupent de plusieurs moulins ou qui veulent du remplacement sur l'étagère. Pour un seul changement, le set flapper silicone et métal est le choix plus adapté.
Puis-je voir la pièce sur place chez vous ?
Oui. À Bern, à la Gerberngasse 44, et à Zürich, à la Hagenholzstrasse 50b, nos moulins sont installés et en service – passe boire un espresso, et nous te montrons où la pièce est posée.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected] ou appelle-nous – tu peux commander en ligne, par téléphone ou directement en magasin. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2-4 jours ouvrables.
