Tampon aveugle Olympia Express 54 mm pour Maximatic – Rétrolavage, pièce d'origine de Schwanden
Le tampon aveugle pour le rétrolavage de la Maximatic – un disque fermé en acier inoxydable sans perforation, qui est inséré dans le porte-filtre. Lors de la montée en pression, l'eau s'accumule dans le groupe d'infusion et rince les résidus de l'électrovanne et du joint. Une routine obligatoire pour tous ceux qui souhaitent maintenir leur Maximatic propre à long terme.
Ce qui distingue ce tampon aveugle
Rétrolavage – obligatoire pour les machines à échangeur de chaleur
La Maximatic possède un système à double circuit avec échangeur de chaleur et électrovanne dans la tête d'infusion. Le rétrolavage quotidien à l'eau sans produit de nettoyage rince les graisses de café et les résidus du groupe d'infusion. Environ toutes les 50 tasses avec un produit de nettoyage – cela prend environ 5 minutes au total et constitue la mesure d'entretien la plus importante.
Pièce d'origine de Schwanden
Acier inoxydable, sans perforation. 54 mm dans la dimension standard du porte-filtre Maximatic. Fabriqué à l'usine de Schwanden GL, avec la même exigence de précision que la machine elle-même.
En un coup d'œil
| Diamètre |
54 mm |
| Matériau |
Acier inoxydable, sans perforation |
| Application |
Rétrolavage / Backflush |
| Compatibilité |
Olympia Express Maximatic |
| Origine |
Schwanden, canton de Glaris, Suisse |
Trois options pour le tampon aveugle – comparées honnêtement
Abordable : Tampon aveugle Normcore
Pour ceux qui recherchent une alternative abordable : le tampon aveugle Normcore 54 mm. Remplit parfaitement sa fonction.
Original suisse : Olympia Express
Ce tampon aveugle. Dans la dimension originale de la Maximatic, du même fabricant que la machine, même standard de fabrication.
Pour qui est fait ce tampon aveugle
Pour tous les propriétaires de Maximatic qui souhaitent entretenir sérieusement leur machine. Le rétrolavage n'est pas une option, mais une routine – si vous l'ignorez, vous accumulez des graisses de café dans le groupe d'infusion, qui finiront par coller l'électrovanne et le joint. Notre avis : une fois par jour de l'eau sans produit de nettoyage, environ toutes les 50 tasses avec un produit de nettoyage.
Accessoires adaptés à l'entretien
Poudre de nettoyage comme Cafiza ou la gamme BioCaf : dans la Collection Nettoyage machines et moulins. Joints de groupe et tamis de douche de remplacement : dans la Collection Olympia Express.
Questions fréquemment posées
À quelle fréquence dois-je effectuer un rétrolavage ?
Notre recommandation : une fois par jour avec de l'eau sans produit de nettoyage, environ toutes les 50 tasses avec un produit de nettoyage. L'ensemble du processus prend environ 5 minutes.
Que se passe-t-il sans rétrolavage ?
Les graisses de café et les résidus s'accumulent dans l'électrovanne et le groupe d'infusion. À moyen terme, les joints collent, la montée en pression devient inégale, dans le pire des cas, l'électrovanne se bloque. Des défauts peuvent survenir – avec un rétrolavage régulier, vous les repoussez loin.
Puis-je remplacer le tampon aveugle par un tamis normal pour le rinçage ?
Non. Seul le tampon aveugle crée, par l'absence de perforation, la montée en pression qui permet le rétrolavage. Un tamis normal laisse simplement l'eau s'écouler – sans effet de nettoyage.
Où puis-je acheter le tampon aveugle ou le voir en direct ?
En ligne sur coffeecoachingclub.ch avec livraison sous 2 à 4 jours ouvrés dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Sur place dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44, 3011 Berne) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zurich). Click and Collect possible.
Conseil du torréfacteur
Le rétrolavage est la routine d'entretien qui permet à votre Maximatic de conserver le même goût qu'au premier jour. Un groupe d'infusion propre est la base d'un développement aromatique honnête – les vieilles graisses de café transforment chaque grain en un arrière-goût rance. Pour la dégustation, nous recommandons le Very Nutty comme principale recommandation noisettée pour tous ceux qui aiment un corps maximal sans aucune acidité. Notre opinion, l'une parmi tant d'autres.
