Brosse pour porte-filtre Redecker – hêtre huilé, poils en nylon
Après l'extraction, un fin film de mouture reste dans le filtre et sur le bord du porte-filtre. Quelques coups de brosse ronde, et le filtre est propre et sec avant que la dose suivante n'y tombe.
La brosse vient de la brosserie Redecker à Versmold, en Allemagne. Le manche est en hêtre huilé, les poils en nylon, pour environ 10 cm de long et 6 cm de diamètre. Brosser à sec plutôt qu'essuyer humide garde le filtre sans humidité, la nouvelle mouture se répartit de façon homogène.
L'espresso est complexe, mais ce n'est pas sorcier. Un filtre propre est l'un des gestes les plus simples pour un café qui a bon goût. Notre avis est un parmi d'autres.
En bref
| Fabricant | Redecker |
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| Type | Brosse ronde pour porte-filtre |
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| Manche | Bois de hêtre huilé |
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| Poils | Nylon |
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| Longueur | env. 10 cm |
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| Diamètre | env. 6 cm |
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| Numéro d'article | 753310 |
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| EAN | 4037892533190 |
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Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui veulent nettoyer porte-filtre et filtre à sec après l'extraction, sans mettre de chiffon dans le filtre. Produits pour le backflush et le moulin dans Nettoyage des machines et moulins, d'autres outils dans Barista Equipment.
Pour un tamper et un outil WDT abordables et précis : Normcore. Pour aller plus loin : Weber Workshops. Tu composes un nouveau setup ? Notre outil de conseil aide à choisir parmi les machines à espresso et les moulins.
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Tous les accessoires ne sont pas toujours sur place, indique le produit souhaité à l'avance à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables.
Questions fréquentes
À quoi sert la brosse pour porte-filtre ?
À brosser à sec le porte-filtre et le filtre après l'extraction, comme alternative au chiffon.
En quoi est faite la brosse pour porte-filtre Redecker ?
D'un manche en bois de hêtre huilé et de poils en nylon.
La brosse remplace-t-elle le nettoyage de la machine ?
Non. Nous recommandons un backflush quotidien sans produit nettoyant et, environ tous les 50 shots, un backflush avec produit nettoyant.
Puis-je voir le produit avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Tous les accessoires ne sont pas toujours sur place, le mieux est de nous écrire par e-mail à l'avance.
Conseil de la torréfaction : Un filtre propre laisse parler le grain. Pour un espresso dense et chocolaté, nous torréfions Cozy Chocolate et Nutty Delight, pour un maximum de corps sans acidité Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
