Timemore Black Mirror DUO – balance avec débit en temps réel et anneau dripper
La DUO affiche deux valeurs en même temps : le poids total et la quantité extraite. La cellule de pesée à double bras réagit instantanément à chaque changement – tu vois en direct la vitesse à laquelle l'eau traverse le café. Un anneau rotatif sur le boîtier te permet d'arrêter le débit instantanément. Sept ans de développement, recommandée par Van Lin, champion national de barista à Taïwan.
En un coup d'œil
| Cellule de pesée |
Double bras, haute précision |
| Précision de mesure |
0,1 g |
| Écran |
LCD double (total + extrait) |
| Débit |
Retour en temps réel sur ta technique de versement |
| Support dripper |
Réglable, rotatif pour arrêter |
| Plage de mesure |
0,5–2000 g |
| Développement |
7 ans, recommandée par un champion |
Pour qui elle est faite
Pour toutes celles et ceux qui veulent visualiser les détails de l'extraction et expérimenter. La DUO montre en temps réel si ta technique de versement est régulière. L'anneau dripper rotatif te donne un contrôle complet – tu n'arrêtes pas avec une seconde main, mais avec le poignet. Un outil pour les baristas à domicile qui associent science et savoir-faire. Pour une version plus simple : Black Mirror Basic 2.
Commander directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click & Collect à Berne et Zurich disponible.
Questions fréquentes
Que montre l'écran double ?
À gauche, le poids total (café + eau) ; à droite, la quantité extraite. Cela te permet d'ajuster ta recette selon le résultat, pas seulement selon le temps.
Comment fonctionne l'anneau dripper ?
Tu le tournes – cela arrête ou relâche le débit d'eau instantanément. Pratique pour un pour-over tout-en-un sans seconde main.
Est-elle connectée en Bluetooth ?
Non, cette version est sans fil et analogique. Pas besoin d'application – l'écran affiche tout.
Puis-je la voir ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Conseil de notre torréfaction
Avec la DUO en pour-over : travaille avec Nutty Delight, observe le débit et ajuste ta technique de versement. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
