Filtri Flair 58 Plus 2 – High Dose e Low Dose per la tua Flair 58+2
Due filtri da 58 mm per la Flair 58 Plus 2: High Dose con parete dritta per dosi più grandi, Low Dose con bordo smussato per una regolazione più semplice. Entrambi sono filtri da 18 g.
Entrambi sono inclusi di serie con la Flair 58 Plus 2; qui li trovi singolarmente, come ricambio o come secondo filtro.
Flair Espresso costruisce macchine a leva manuali senza caldaia e pompa. Coffee Coaching Club è importatore ufficiale svizzero di Flair Espresso: la Flair 58 Plus 2 e l’intero assortimento li trovi nella nostra collezione Flair Espresso.
Due filtri, due caratteri
High Dose: parete dritta per dosi più grandi
Il filtro High Dose ha pareti dritte ed è pensato per dosi più grandi. Flair consiglia di partire da 18 g. A seconda del chicco e della tostatura ne accoglie anche di più.
Low Dose: smussato e paziente
Il filtro Low Dose ha un bordo smussato e meno fori di uscita. Macini più grosso e la regolazione diventa più semplice. Flair consiglia di partire da 15 g. Un buon compagno per le prime settimane con la macchina e per i chicchi che stai imparando a conoscere.
Espresso secondo il gusto, non secondo l’orologio
Maciniamo fine, partiamo da 14,5 g e aumentiamo la dose a poco a poco, di solito fino a 17 g, con un rapporto inferiore a 1:2 e sempre a peso. Questo si adatta bene al filtro Low Dose; con il filtro High Dose ti muovi piuttosto nella parte alta o oltre. Secondo la nostra esperienza, più caffè a parità di rapporto porta spesso più corpo e rotondità nella tazza: un motivo in più per tenere entrambi i filtri nel cassetto.
Se un espresso risulta duro nel finale, abbassa un po’ la temperatura; se l’acidità risulta troppo pungente, alzala un po’. Non esiste una polizia dell’espresso: il caffè deve piacere a te.
In breve
| Adatto a |
Flair 58 Plus 2 |
| Diametro |
58 mm |
| High Dose 18 g |
parete dritta, per dosi più grandi, si parte da 18 g, a seconda del chicco e della tostatura anche di più |
| Low Dose 15 g |
bordo smussato, meno fori di uscita, macinatura più grossa, regolazione più semplice, si parte da 15 g |
| Con la macchina |
High Dose, Low Dose e un filtro Pressurized sono inclusi nella dotazione della Flair 58 Plus 2 |
| Contenuto della confezione |
un filtro nella versione scelta |
| Produttore |
Flair Espresso |
A chi sono adatti i filtri
Fa per te se hai una Flair 58 Plus 2 e vuoi sostituire un filtro. Fa per te se vuoi un secondo filtro, così passando da un chicco all’altro non devi svuotare ogni volta. E fa per te se ti piace scoprire come lo stesso caffè cambia nella tazza con un altro filtro.
La nostra guida alla Flair Espresso 58+2 spiega tutto sulla macchina, il Selettore di filtri ti mostra quale filtro si adatta al tuo espresso. Quale macchina e quale macinacaffè fanno per te te lo mostra il nostro strumento di consulenza. E se resta una domanda: Jackson, il nostro consulente IA, è a tua disposizione 24 ore su 24.
Cosa abbinare
Puck Screen e High Uniformity Basket di Flair sono nella collezione Flair Espresso, i set di O-ring e altri pezzi nella collezione Ricambi Flair. Altri filtri li trovi tra i nostri filtri di precisione e cestelli filtro.
Per un letto di caffè uniforme: accessibili e precisi gli strumenti WDT di Normcore, oppure il Moonraker di Weber Workshops, tutti i modelli tra i WDT Tools. Per pesare in base al rapporto: compatta una bilancia Normcore, con app e indicazione del flusso una bilancia Acaia.
Acquistare i filtri Flair 58 Plus 2 in Svizzera
I filtri li ordini direttamente online. Consegniamo in 2–5 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e in Liechtenstein, il Click & Collect è disponibile a Bern e Zürich. Rispondiamo alle tue domande a [email protected].
Domande frequenti sui filtri Flair 58 Plus 2
High Dose o Low Dose – quale filtro fa per me?
Se vuoi una regolazione più semplice e lavorare con una macinatura un po’ più grossa, scegli il Low Dose e parti da 15 g. Per dosi più grandi da 18 g, scegli l’High Dose. Entrambi sono inclusi con la Flair 58 Plus 2, quindi puoi cambiare in qualsiasi momento.
Qual è la differenza rispetto ai filtri Flair 58 High-Flow e Low-Flow?
Flair li propone come filtri distinti con propri codici articolo, e le descrizioni sono molto simili. Flair non indica una differenza precisa, a parte la partenza consigliata da 15 g per il filtro Low Dose. Per la 58+2, con questi filtri scegli la versione che Flair prevede per la tua macchina.
Il mio espresso non è rotondo – dipende dal filtro?
Il filtro è uno dei vari fattori. Secondo la nostra esperienza spesso aiuta già un po’ più di caffè, in caso di finale duro anche una temperatura un po’ più bassa, in caso di acidità pungente un po’ più alta. Se non esce quasi nulla, macina un po’ più grosso. Altre cause e soluzioni le trovi nel nostro Pronto soccorso per macchine da espresso.
Dove trovo aiuto per la mia Flair 58 Plus 2?
Flair mette a disposizione sul suo sito video tutorial sulla Flair 58 Plus 2. Da noi ti aiuta la guida alla Flair Espresso 58+2, i pezzi per la tua macchina li trovi tramite Trovare i ricambi, e in caso di guasto ci contatti tramite Assistenza e riparazione.
Posso vedere dal vivo i filtri Flair 58 Plus 2 prima dell’acquisto?
Dipende dal fatto che i filtri siano esposti in quel momento. Nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostriamo un’ampia selezione, ma non l’intero assortimento – è troppo grande per questo, e l’esposizione cambia. Scrivici due righe prima della tua visita a [email protected], e verifichiamo per te se i filtri sono attualmente disponibili sul posto.
Il consiglio della torrefazione: In entrambi i filtri ci piacciono Cozy Chocolate e Nutty Delight, densi e rotondi, con cioccolato e frutta secca, e per il massimo del corpo Very Nutty. Per i più curiosi, nel filtro High Dose i nostri omniroast chiari Wild Peach e Bright Cassis, secondo la nostra esperienza, mostrano bene il loro frutto. Tutti i chicchi li trovi in Chicchi di caffè. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
