Varia Calibre Tamper 58 mm – pressino autolivellante a impulso con quattro livelli di pressione
Appoggi il pressino sul filtro e premi l’impugnatura. Un breve impulso, e il letto di caffè è pressato. Nella finestrella compare il livello che hai scelto: 15, 20, 25 o 30 kg. All’estrazione successiva è ancora lì. Il Calibre è disponibile in nero, bianco, argento, Sand, Ruby e Forest.
Il Calibre Tamper è stato appena annunciato ed è disponibile da noi in preordine.
Impulso a molla con livello visibile
Tieni ferma la base e ruoti l’impugnatura per regolare il precarico della molla. Degli scatti segnano i quattro livelli, il numero compare nella finestrella. Quando premi l’impugnatura, la molla si carica e all’interno fa scattare un blocco a percussione contro la base del pressino. Quando lasci andare, il meccanismo brevettato si riarma senza modificare il livello. La struttura autolivellante aiuta a mantenere la base parallela al filtro.
Base del pressino con motivo ad anelli
La base da 58 mm lascia un motivo ad anelli concentrici nel letto di caffè. Secondo Varia dovrebbe aiutare a distribuire l’acqua in modo più uniforme sopra e attraverso il letto di caffè.
In breve
| Diametro |
58 mm |
| Livelli di pressione |
15, 20, 25 e 30 kg |
| Meccanica |
impulso a molla brevettato, si riarma da solo |
| Allineamento |
autolivellante |
| Base del pressino |
motivo ad anelli concentrici |
| Materiale |
Alluminio, acciaio inox, silicone |
| Dotazione |
Pressino e base di protezione in silicone |
| Colori |
Nero, bianco, argento, Sand, Ruby, Forest |
A chi è destinato
Per chi vuole fare della pressatura una parte fissa della propria ricetta: stesso livello, stesso movimento, estrazione dopo estrazione. Fa per te se confronti ricette e nella pressatura vuoi avere una variabile in meno – e se il pressino deve abbinarsi al colore della tua Varia ORBI.
Trovi altri pressini nella nostra collezione di pressini. Coffee Coaching Club è l’importatore esclusivo di Varia per la Svizzera. Trovi l’intero assortimento nella nostra collezione Varia.
Consiglio dalla torrefazione: Se lavori con un livello di pressatura fisso, noti più chiaramente le differenze tra i chicchi. Per l’espresso scegliamo volentieri Cozy Chocolate e Nutty Delight, densi e cioccolatosi, per il massimo corpo senza acidità Very Nutty. È il nostro consiglio, uno dei tanti.
Cosa abbinare
Domande frequenti sul Varia Calibre Tamper
Devo regolare di nuovo il livello dopo ogni pressatura?
No. Quando lasci andare, il meccanismo si riarma e il livello scelto resta impostato. Ruoti l’impugnatura solo se vuoi un altro livello.
Come imposto il livello di pressione?
Tieni ferma la base e ruoti l’impugnatura. Degli scatti segnano i quattro livelli 15, 20, 25 e 30 kg; il numero scelto lo vedi nella finestrella.
Il Calibre Tamper va bene anche per altri filtri?
Il Calibre ha una base da 58 mm. Se si adatta bene al tuo filtro dipende dal diametro interno del filtro. Varia lo propone nella linea ORBI.
Che cosa è incluso nella dotazione?
Il Calibre Tamper e una base di protezione in silicone, su cui appoggia tra un’estrazione e l’altra.
Quando avviene la consegna?
Il prodotto è stato appena annunciato ed è registrato da noi in preordine. Lo consegniamo non appena la prima fornitura sarà arrivata da noi.
