Acaia X La Marzocco Connected Scale – Brew-by-Weight para a Linea Mini
A pá avança, a balança faz a tara e inicia o temporizador. Ao atingir o peso alvo, a Linea Mini para a extração sozinha. Sem olhar para o ecrã, sem carregar num botão no momento certo.
A Connected Scale é um desenvolvimento conjunto da Acaia e da La Marzocco. Funciona com firmware específico da La Marzocco e é configurada através da app La Marzocco Home. Um algoritmo de previsão tem em conta as gotas que ainda caem na chávena depois da paragem. O que conta é o peso na chávena, não o valor no ecrã no momento da paragem.
O que a Connected Scale faz
Brew-by-Weight
A balança para a extração no peso alvo definido. Um algoritmo de previsão estima o fluxo e termina a extração de forma a contar com as gotas que ainda caem. Funciona na Linea Mini e na Linea Mini R.
Grind-by-Weight
Com os moinhos La Marzocco Pico e Swan, a moagem para no peso definido. Deixa de ser preciso voltar a pesar à mão.
Integração com a Coffee Station
A balança sincroniza-se com a app La Marzocco e a Coffee Station e mostra o peso em tempo real durante a moagem e a extração.
Duas doses na app La Marzocco Home
Na app guardas até duas doses alvo; em alternativa existe um modo de fluxo livre, tanto para o Brew-by-Weight como para o Grind-by-Weight.
Tara automática e temporizador
Assim que a pá é acionada, a balança faz a tara automaticamente e inicia o temporizador.
É necessária uma máquina online e com firmware atualizado (v1.0rc7 ou mais recente). Consoante o ano de fabrico, as Linea Mini mais antigas precisam de um kit Gateway ou IoT instalado por um técnico. A Connected Scale não funciona com a Linea Micra nem com a GS3.
Os detalhes no dia a dia
Insensível a interferências
A balança e a máquina ignoram medições invulgares durante a extração, por exemplo quando se pousa uma chávena ou se toca na balança.
Resistente à água
A estrutura foi pensada para líquidos derramados junto à máquina.
Medição rápida e estável
A resolução é de 0,1 g e o temporizador está integrado.
Bateria e estrutura
A bateria carrega por USB-C e a estrutura é de alumínio.
Extraímos o espresso por peso, não por tempo. Moemos fino, começamos com 14,5 gramas e subimos a partir daí, normalmente até 17 gramas, com um rácio inferior a 1:2. Nenhum shot é igual a outro, porque o grão, a humidade e o dia mudam. A balança mede, o sabor decide. A nossa opinião é uma entre muitas.
Em resumo
| Brew-by-Weight |
Paragem automática no peso alvo, com previsão de gotejamento |
| Máquinas compatíveis |
La Marzocco Linea Mini e Linea Mini R (online, firmware atualizado) |
| Grind-by-Weight |
Com La Marzocco Pico e Swan |
| Coffee Station |
Compatível, peso em tempo real na app La Marzocco |
| Não compatível |
La Marzocco Linea Micra, GS3 |
| Doses alvo |
Duas memorizáveis, mais modo de fluxo livre |
| Tara e temporizador |
Automáticos na extração |
| Configuração |
App La Marzocco Home |
| Firmware |
Específico da La Marzocco, máquina a partir de v1.0rc7 |
| Resolução |
0,1 g |
| Carregamento |
USB-C |
| Estrutura |
Alumínio anodizado a preto, resistente à água |
| Cor |
Preto |
Para quem foi feita
Para quem tem uma Linea Mini ou uma Linea Mini R e quer o Brew-by-Weight integrado no funcionamento da máquina. A Acaia X chega pronta para o sistema La Marzocco, não é precisa nenhuma licença adicional.
Se já tens uma Acaia Lunar com USB-C (número de série a partir de AL008): desde março de 2026 existe uma atualização paga para as mesmas funções Connected Scale, comprada através da app Acaia Updater. A Lunar está disponível em várias cores e também funciona com outras máquinas. Encontras ambas na coleção Acaia.
Para quem procura uma balança de espresso precisa sem ligação à máquina: as balanças da coleção Normcore são compactas, precisas e fiáveis. Explicamos a diferença na comparação Acaia vs. Normcore. A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda-te a escolher a máquina e o moinho certos.
Como importador oficial da Acaia na Suíça, entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis, com Click & Collect em Berna e Zurique. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom. Podes testar máquinas de espresso e moinhos lado a lado no workshop de comparação no showroom, uma possibilidade, não um requisito.
Perguntas frequentes
A Acaia X La Marzocco funciona com qualquer máquina de espresso?
Não. O Brew-by-Weight funciona na La Marzocco Linea Mini e na Linea Mini R, o Grind-by-Weight com os moinhos Pico e Swan. A balança não funciona com a Linea Micra nem com a GS3.
De que precisa a minha Linea Mini para o Brew-by-Weight?
A máquina tem de estar online e usar o firmware v1.0rc7 ou mais recente. A atualização é feita através da app La Marzocco Home. Consoante o ano de fabrico, as Linea Mini mais antigas precisam de um kit Gateway ou IoT instalado por um técnico.
Qual é a diferença para a Acaia Lunar com atualização?
A Acaia X chega pronta para o sistema La Marzocco e só está disponível em preto. A Acaia Lunar com USB-C (número de série a partir de AL008) pode ser atualizada para as mesmas funções com uma licença paga, está disponível em várias cores e também funciona com outras máquinas.
Posso ver a balança antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os modelos estão sempre no local, indica-nos o modelo pretendido com antecedência em [email protected].
Dica da torrefação: Para o Brew-by-Weight na Linea Mini, recomendamos da nossa torrefação Cozy Chocolate e Nutty Delight: encorpados, com chocolate e frutos secos. Para o máximo de corpo, escolhe Very Nutty. Para os curiosos, Wild Peach é o complemento frutado. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
