Airscape 250 g – boião de café compacto e hermético
Comprar Airscape 250 g na Suíça: pressionas a tampa interior sobre os grãos, o ar sai pela válvula, baixas a pega – e o boião fica fechado.
O Airscape Classic no tamanho de 250 g leva cerca de 250 g de grãos de café, mais ou menos um saco. É a versão pequena e baixa do Classic, com corpo em aço inoxidável em muitas cores e também numa versão em vidro com tampa de bambu. É desenvolvido pela Planetary Design, no Montana, EUA. Somos o importador oficial da Airscape na Suíça.
Como funciona o Airscape
Sem ar em vez de apenas hermético
Um boião hermético comum fecha o ar por cima dos grãos lá dentro. No Airscape, a tampa interior é pressionada até ao conteúdo e o ar por cima é empurrado para fora. Segundo a Planetary Design, o oxigénio é a principal razão pela qual o café perde aroma com o tempo.
Tampa interior patenteada com válvula de duas vias
Ao pressionar para baixo, a válvula deixa o ar sair. Quando a pega é baixada, a válvula fecha e não há mais troca de ar até à próxima abertura. A tampa interior é de polipropileno sem BPA.
Proteção contra a luz e a humidade
Além do oxigénio, segundo a Planetary Design, são sobretudo a humidade e a luz que afetam o café. O corpo fechado em aço inoxidável mantém ambas longe dos grãos.
Os detalhes no dia a dia
Tampa exterior com vedante de borracha
A tampa exterior é fumada, em acrílico resistente aos UV e com vedante de borracha. Protege a tampa interior e fecha o boião por cima.
Corpo robusto em aço inoxidável
O corpo é feito de aço inoxidável 18/8 de qualidade para restauração e é resistente a riscos. A camada de cor é, consoante a versão, um esmalte cozido ou um acabamento acrílico.
Aço inoxidável escovado no interior
Por dentro, o boião é de aço inoxidável escovado, próprio para alimentos.
Empilhável com base antiderrapante
Os boiões podem ser empilhados, e uma base de borracha no fundo evita que deslizem no balcão ou na prateleira.
Não só para café
A Planetary Design recomenda o Airscape também para chá, açúcar, farinha, especiarias e outras provisões secas. A limpeza é feita à mão.
Resumo rápido
| Modelo |
Airscape Classic Coffee Canister, tamanho 250 g |
| Capacidade |
cerca de 250 g de grãos de café |
| Formato |
boião pequeno e baixo, designado pela Planetary Design como «4-inch Small» (500 g: «7-inch Medium») |
| Corpo |
aço inoxidável 18/8, camada de cor em esmalte cozido ou acrílico; versão em vidro de borossilicato com tampa de bambu |
| Tampa interior |
patenteada, com válvula de duas vias, polipropileno sem BPA; segundo a Planetary Design, a tampa interior de substituição para o Classic em aço inoxidável serve no boião de 250 g e no de 500 g |
| Tampa exterior |
acrílico fumado, resistente aos UV, com vedante de borracha |
| Base |
base de borracha antiderrapante, empilhável |
| Limpeza |
à mão |
| Versões |
ver seleção de variantes |
| Desenvolvimento |
Planetary Design, Montana, EUA; fabrico na China |
Para quem é o Airscape 250 g
Para todos os que querem guardar um saco de grãos de café depois de aberto com o mínimo de ar possível, ou várias torrefações lado a lado. A coleção Airscape inclui também os tamanhos de 500 g e de um quilo, bem como tampas interiores e exteriores de substituição.
O que se mantém fresco durante mais tempo é o que foi torrado há pouco: os nossos grãos de café da nossa própria torrefação em Zurique. Moído na hora, o aroma revela-se melhor. Para quem quer moinhos acessíveis e precisos: o Varia VS3 da nossa coleção Varia ou, à mão, o Comandante C40 e os moinhos da Timemore. Quem quer mais margem: o Varia VS6 ou outros modelos nos nossos moinhos de café.
Para quem quer balanças compactas e precisas: a coleção Normcore. Quem quer app e indicação do caudal: a coleção Acaia. Que moinho e que máquina combinam contigo, a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a definir. A nossa opinião é uma entre muitas.
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em Berna, Gerberngasse 44 ou Zurique, Hagenholzstrasse 50b. Perguntas para [email protected] ou por telefone em horário comercial.
Perguntas frequentes
Como é que o boião Airscape mantém o café fresco?
A tampa interior é pressionada até aos grãos e empurra o ar para fora através de uma válvula de duas vias. Com a pega baixada, a válvula fica fechada. Além disso, o corpo em aço inoxidável protege da luz e da humidade.
Quanto cabe no Airscape 250 g?
Cerca de 250 g de grãos de café. Para cerca de 500 g existe o Airscape 500 g, mais alto, e para quantidades maiores o tamanho de um quilo.
Qual é a diferença entre aço inoxidável e vidro?
Ambos funcionam com a tampa interior patenteada Airscape; a versão em vidro tem uma tampa interior própria, feita apenas para o vidro. A versão em aço inoxidável protege adicionalmente os grãos da luz. A versão em vidro de borossilicato com tampa de bambu deixa ver o conteúdo.
O Airscape pode ir à máquina de lavar loiça?
Não. A Planetary Design identifica o Airscape Classic com «Hand Wash», ou seja, lavagem à mão.
Há tampas de substituição?
Sim. Encontras tampas interiores e exteriores para o Airscape Classic 250 g e 500 g na coleção Airscape.
Posso ver o boião antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Nem todas as cores estão sempre disponíveis no local; escreve-nos antes para [email protected].
Dica da torrefação: Encorpado e achocolatado com a Cozy Chocolate e a Nutty Delight. Para o máximo de corpo sem acidez, a Very Nutty; para um perfil mais claro e frutado, a Wild Peach. Moer os grãos só pouco antes da extração. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
