Kinu M47 Classic – moinho manual com mós cónicas de 47 mm em aço inoxidável
Compra o Kinu M47 Classic na Suíça: moinho manual totalmente em metal, mós cónicas de 47 mm, regulação contínua, do espresso ao filtro. Berna e Zurique.
A M47 Classic é o primeiro modelo que a Kinu alguma vez lançou. O corpo e as peças internas são totalmente em metal, o funil e o copo de recolha em aço inoxidável. O moinho funciona sem eletricidade. Encontras-o na nossa coleção Kinu, ao lado de outros modelos da gama M47.
Funcionalidades
Batente para o polegar em ABS
O batente maciço por baixo da cabeça dá melhor pega enquanto giras a manivela e torna o moinho mais fácil de manusear.
Mós cónicas de 47 mm, autocentrantes
As mós cónicas de 47 mm moem depressa, seja qual for o método para que moes. A construção segundo o princípio do cone Morse centra o conjunto de mós por si só e mantém as mós perfeitamente alinhadas. Quatro rolamentos de esferas no corpo e no manípulo da manivela garantem uma rotação suave.
Regulação de moagem contínua
A regulação numerada no topo da cabeça é contínua e permite passos até 5 micrómetros. Segundo a tabela comparativa da Kinu, a Classic tem ainda um sistema com sensação de clique.
Copo de recolha com 11 ímanes
O copo de recolha em aço inoxidável fixa-se ao corpo com 11 ímanes. Para limpar, o moinho desmonta-se sem ferramentas.
Estojo de viagem EVA incluído
A entrega inclui um estojo EVA que protege o moinho e a manivela durante o transporte.
Num relance
| Tipo | Moinho manual, sem eletricidade |
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| Mós | Mó cónica de 47 mm, autocentrante (princípio do cone Morse) |
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| Regulação | contínua, numerada, passos até 5 µm |
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| Rolamentos | 4 rolamentos de esferas no corpo e no manípulo |
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| Material | Corpo e peças internas em metal, funil em aço inoxidável |
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| Copo de recolha | Aço inoxidável, 11 ímanes |
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| Pega | Batente para o polegar em ABS |
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| Capacidade | 40 g |
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| Peso | 1175 g |
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| Conteúdo | Moinho, manivela, estojo de viagem EVA |
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Para quem é pensado
Para todos os que moem à mão e querem um moinho totalmente em metal, em casa ou em viagem. Com a regulação contínua cobres espresso, AeroPress, pour-over e French press. Se quiseres viajar mais leve, encontras mais modelos M47 na coleção Kinu; outros moinhos manuais, por exemplo da Timemore, estão na nossa coleção de moinhos manuais.
Equipamento para o café moído: uma máquina de alavanca da coleção Flair Espresso, a AeroPress ou pour-over e French press do nosso equipamento de filtro. Para pesar os grãos: compactas e precisas são as balanças da Normcore; se quiseres app, indicador de caudal e Bluetooth, escolhe a Acaia.
Não sabes que moinho se adequa ao teu setup? A ferramenta de aconselhamento reduz a escolha. Podes testar moinhos lado a lado no workshop comparativo em Berna ou Zurique, uma possibilidade, não um requisito. Também é possível uma sessão de aconselhamento gratuita.
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect em Berna, Gerberngasse 44 e Zurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Perguntas: [email protected] ou por telefone durante o horário comercial.
Perguntas frequentes
Que mós tem a M47 Classic?
Um conjunto de mós cónicas de 47 mm que se centra por si só segundo o princípio do cone Morse. A regulação é contínua e numerada.
O que distingue a Classic da Simplicity e da Phoenix?
Na Classic, o funil e o copo de recolha são em aço inoxidável. A Simplicity utiliza plástico ABS para estas peças, e a Phoenix é a versão mais leve, sem a construção totalmente metálica autocentrante.
É adequada para espresso e filtro?
Sim. A regulação contínua cobre o intervalo desde fino para espresso até grosso para filtro e French press.
Quanto café leva?
A Kinu indica uma capacidade de 40 gramas.
Posso ver a Kinu M47 Classic ao vivo antes de comprar?
Depende de a M47 Classic estar em exposição nesse momento. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a gama. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos se a M47 Classic está no showroom.
Dica da torrefação: Para um espresso redondo, achocolatado e com notas de frutos secos combinam Cozy Chocolate ou Nutty Delight, para o máximo de corpo sem acidez Very Nutty. Se procuras um perfil mais claro e frutado no filtro, descobre Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
