Mahlkönig Ferramenta de Extração – E80S / GbW
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Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
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A ferramenta de extração Mahlkönig 703290 para os moinhos de espresso E80S, E80S GbW e E80W GbS. Peça de substituição original, disponível em Berna e Zurique.
A Mahlkönig designa-a como Pulling Tool, E80S / GbW / GbS. Serve para retirar o suporte das mós, por exemplo na troca das mós ou noutros trabalhos de manutenção.
Para E65S, K30/PEAK e EK43/DK15 existem ferramentas de extração próprias com outros números de peça. Encontras todas em Acessórios e peças para moinhos. Depois da troca, tal como antes, na extração conta a proporção em peso, não o tempo. No espresso, moemos fino, começamos com 14,5 gramas e subimos a partir daí, normalmente até 17 gramas, com um rácio inferior a 1:2.
| Fabricante | Mahlkönig |
|---|---|
| Número de peça | 703290 |
| Designação do fabricante | Pulling Tool, E80S / GbW / GbS |
| Utilização | Remoção do suporte das mós para troca das mós e manutenção |
| Compatível com | Mahlkönig E80S, E80S GbW, E80W GbS |
Para quem troca as mós do próprio E80S, E80S GbW ou E80W GbS ou desmonta o suporte das mós para manutenção. Mais peças em Acessórios e peças para moinhos, os moinhos na nossa coleção Mahlkönig.
Um moinho pede uma balança. Para balanças acessíveis e precisas: Normcore. Se queres app, Bluetooth e indicador de fluxo: Acaia. Produtos de limpeza para o moinho estão em Limpeza de máquinas e moinhos. A nossa ferramenta de aconselhamento mostra que moinho se adapta ao teu setup.
A Mahlkönig descreve-a como ferramenta para retirar o suporte das mós, para a troca das mós ou outros trabalhos de manutenção no E80S, E80S GbW e E80W GbS.
Não. Para a série E65S existe uma ferramenta de extração própria, que temos em Acessórios e peças para moinhos. A Mahlkönig USA indica ainda o E80T GbS para esta ferramenta. Alguns revendedores indicam apenas E80S e E80S GbW. Se tiveres dúvidas, envia-nos o modelo e o número de série para [email protected].
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Se a peça está no local, confirmamos com todo o gosto por e-mail para [email protected].
Dica da torrefação: Para espresso do E80S recomendamos Cozy Chocolate e Nutty Delight, ambos densos, redondos e achocolatados. Se queres o máximo de corpo sem acidez, escolhe Very Nutty. E se queres descobrir algo frutado, encontras em Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.
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Contacto direto · [email protected]Quem está por trás da seleção

Anke Wolf
Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos
Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamento e análise sensorial
Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.
O que dizem os nossos clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“