MHW-3BOMBER Nivelador/Distribuidor 51 mm – com altura ajustável para porta-filtros de 51 mm
Ajustas a altura uma vez conforme a tua dose, colocas a ferramenta sobre o porta-filtro e rodas – as faces inclinadas sob a base empurram o café moído suavemente para um nível uniforme. O que há pouco eram montes e vales, fica agora nivelado, pronto para um tamp limpo.
Um distribuidor e nivelador ajustável para as máquinas compactas de 51 mm.
O que caracteriza o nivelador
Durante a extração, a água procura o caminho mais fácil através do puck. Se o café moído estiver distribuído de forma desigual, a água flui mais depressa onde está mais solto – e a extração torna-se irregular. O nivelador distribui a superfície antes de tampares: as suas faces inclinadas na base empurram o café moído para os lados e nivelam-no ao rodar.
Ajustas a altura na ferramenta para que corresponda à quantidade de café moído no teu cesto de 51 mm. Um gesto simples: colocar, rodar, tampar. O espresso é um ofício, não uma lei – um leito uniforme apenas o torna mais repetível. A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Tipo |
Distribuidor / nivelador, com altura ajustável |
| Diâmetro |
51 mm (para porta-filtros de 51 mm) |
| Base |
faces inclinadas para uma distribuição uniforme |
| Altura |
ajustável conforme a quantidade de café moído |
| Utilização |
colocar, rodar, depois tampar |
Para quem é pensado
Para todas as pessoas com uma máquina de 51 mm como DeLonghi, Smeg ou La Pavoni que queiram distribuir o café moído de forma uniforme antes de tampar. A altura ajustável adapta a ferramenta a doses diferentes.
Com que o combinas
Um nivelador funciona em conjunto com um tamper e uma ferramenta WDT. Encontras tampers, ferramentas WDT e puck screens a preço acessível na coleção Normcore e trabalhados com especial cuidado na coleção Weber Workshops; mais ferramentas estão na nossa coleção Tamper.
E como um leito uniforme só compensa com a máquina certa, vale a pena espreitar as nossas máquinas de espresso – com o apoio da nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
Em que difere um nivelador de uma ferramenta WDT?
O nivelador alisa a superfície com faces inclinadas; a ferramenta WDT desfaz grumos em profundidade no café moído com agulhas finas. Muitas pessoas usam ambos, um a seguir ao outro.
Como ajusto a altura?
Ajustas a altura da ferramenta conforme a tua dose – assim a base desce apenas o suficiente para nivelar a superfície sem a compactar demasiado.
O nivelador serve para a minha máquina de 51 mm?
É feito para porta-filtros de 51 mm comuns. Em caso de dúvida, verifica o diâmetro interior do teu cesto filtro.
Posso ver a ferramenta antes de comprar?
Com todo o gosto. Nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b) podes descobri-la ao vivo.
Dica da nossa torrefação
Uma distribuição uniforme nota-se especialmente em torras encorpadas e doces. Os nossos Cozy Chocolate e Nutty Delight têm um sabor redondo e são indulgentes. Para o máximo de corpo sem quase nenhuma acidez, o Very Nutty, para uma experiência frutada, o Wild Peach. Esta é a nossa recomendação – uma entre muitas.
