Conjunto de pegas em madeira Lelit Iconic para MaraX3 – manípulos e Pagaia em zebrano ou Smoked OAK
O manípulo fica quente na mão e roda com suavidade, o vapor começa a sair – a madeira em vez do plástico muda este momento antes de o café começar.
É uma coisa pequena e, mesmo assim, faz diferença. O design e o toque influenciam o prazer muito antes do primeiro gole: o material, a cor e a superfície alteram de forma mensurável a forma como avaliamos o que depois chega à chávena. O sistema límbico também organiza estas impressões e não separa claramente o que a mão sente do que a língua indica. E a dopamina é libertada na expectativa, não apenas no prazer – levar a mão ao manípulo faz parte dessa expectativa.
O que inclui o conjunto
A Lelit descreve este conjunto como tendo a forma de uma pedra preciosa; no comércio de língua alemã, é vendido como Iconic. Substitui quatro comandos da MaraX3: dois manípulos para as lanças de vapor e água quente, um manípulo para a alavanca de extração e a Pagaia – a pá do grupo com que, na MaraX3, conduzes à mão o fluxo de água. Inclui todas as peças de montagem e instruções; a montagem faz-se em casa.
O facto de ser precisamente a pá a ser de madeira é o que faz mais diferença no dia a dia. É a peça junto à qual ficas durante a extração, enquanto a pressão sobe e dá forma à janela aromática – diferentes compostos libertam-se em diferentes momentos, e quem conduz à mão intervém exatamente aí. Trabalhar perfis de pressão é um processo de aprendizagem, não um controlo total. Demora umas semanas até a mão saber o que faz, e essa é a parte bonita.
Na madeira, tens escolha. O zebrano é uma madeira exótica com um desenho forte e listrado. O Smoked OAK, carvalho fumado, tende para tons profundos e calmos com um veio denso. Tecnicamente, ambos são idênticos. Ninguém precisa de madeira numa máquina de espresso – ou se quer, ou não, e ambas as coisas estão bem. Quem a quer sabe porquê. A nossa opinião é uma entre muitas.
Resumo rápido
| Conteúdo |
2 manípulos para as lanças de vapor e água quente, 1 manípulo para a alavanca de extração, 1 Pagaia (pá do grupo) |
| Material |
Madeira de zebrano ou Smoked OAK (carvalho fumado) |
| Máquina compatível |
Lelit MaraX3 (PL62X3) |
| Fornecido com |
Todos os componentes de montagem e instruções de montagem |
| Montagem |
Pode ser feita em casa |
| Referências |
PLA2218 (Zebrano), PLA2219 (Smoked OAK) |
| Origem |
Lelit, Castegnato (BS), Itália – concebido e fabricado em Itália |
Para quem é feito
Para quem tem uma Lelit MaraX3 e quer torná-la sua. Cada elemento de madeira tem o seu próprio veio, dois conjuntos nunca são iguais. Não torna o espresso mensuravelmente melhor – diz outra coisa, todas as manhãs, quando estendes a mão. Esta decisão é legítima e não precisa de mais justificação.
Se tens uma MaraX que não é de terceira geração, encontras o conjunto certo na coleção pegas de porta-filtro e pegas de substituição – é lá que está a versão sem Pagaia. Nas máquinas de espresso Lelit vês que máquina Lelit pertence a que geração.
O que combina
Quando a madeira está na máquina, a ideia do porta-filtro fica perto: na coleção porta-filtros e porta-filtros sem fundo estão os modelos Lelit com pega em madeira, sem fundo e com dois bicos, nas mesmas madeiras.
Para as ferramentas ao lado: para quem quer um tamper, uma ferramenta WDT e uma balança acessíveis e precisos, as ferramentas de barista Normcore são o caminho – tamper com mola, ferramenta WDT, balanças compactas. Para quem quer mais, na Weber Workshops estão o Weber Tamper e o Moonraker, e nas balanças de café Acaia, app, indicação de caudal e Bluetooth.
Perguntas frequentes
Em que máquina Lelit serve este conjunto?
Na Lelit MaraX3 (PL62X3). O conjunto inclui a Pagaia, ou seja, a pá do grupo, e foi concebido para esta máquina. Para uma MaraX que não é de terceira geração existe um conjunto próprio com dois manípulos de lança e um manípulo para a alavanca de extração, sem Pagaia.
O que está incluído?
Dois manípulos para as lanças de vapor e água quente, um manípulo para a alavanca de extração e uma Pagaia. Além disso, todos os componentes de montagem e instruções de montagem.
Posso montar o conjunto sozinho?
Sim. A Lelit inclui todas as peças de montagem e instruções, e a substituição pode ser feita em casa. Se tiveres dúvidas, fala connosco.
Qual é a diferença entre zebrano e Smoked OAK?
Tecnicamente, nada. Ambos os conjuntos têm o mesmo conteúdo e as mesmas medidas. O zebrano mostra um veio forte e listrado, o Smoked OAK tende para tons profundos e calmos com um desenho denso. É uma decisão sobre o efeito que a máquina tem em tua casa.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom. Se comprares online na Suíça: a entrega na Suíça e no Liechtenstein demora 2 a 4 dias úteis.
Da torrefação
Se estás a começar a trabalhar com a Pagaia, precisas de um grão que se mantenha calmo enquanto a mão ainda procura. A Cozy Chocolate e a Nutty Delight são adequadas para isso – densas, redondas, caramelo e chocolate, e perdoam quando o fluxo corre mais depressa do que o previsto. Se procuras o máximo corpo sem qualquer acidez, escolhe a Very Nutty. E quando a mão já está segura, a Wild Peach mostra o que uma condução lenta tira de uma torra mais clara – frutada, viva, uma descoberta à margem. É a nossa recomendação, uma entre muitas; qualquer outro grão funciona igualmente bem.
