Depósito de água ECM com flutuador, versão larga – depósito de substituição para máquinas de espresso ECM
Abre-se a tampa, entra água fresca, o flutuador sobe – e a máquina volta a estar pronta.
Ninguém planeia comprar um depósito de água. Chega a altura quando o antigo mostra fissuras, quando um segundo em casa daria jeito ou quando chega a hora de passar para água filtrada. Se vale a pena, decides tu – a nossa opinião é uma entre muitas.
O que caracteriza este depósito
Esta é a versão larga e baixa para as carcaças ECM maiores. Chega totalmente pré-montada: com flutuador para a deteção do nível de água e com o adaptador para o filtro de água Brita Aroma-C já colocado. Não precisas, portanto, de alterar nada para passar de água não filtrada para água filtrada – o suporte já lá está.
A água representa mais de noventa por cento do espresso e é o solvente de tudo o que sai do café. O café contém mais de 800 compostos; quais deles chegam à chávena depende também da quantidade de minerais que a água já traz. Considera-se ideal um teor mineral de 50 a 100 mg/l – a água demasiado macia parece insípida, a demasiado dura retém os aromas e deposita calcário na caldeira.
O flutuador é, aliás, mais do que comodidade: avisa a máquina quando o nível fica demasiado baixo, antes que a bomba trabalhe em seco. Por isso, para muitos, um segundo depósito no armário traz tranquilidade – um está na máquina, o outro enche-se durante a noite.
Resumo rápido
| Tipo |
Depósito de água completo, pré-montado |
| Formato |
largo e baixo – para as carcaças ECM maiores |
| Conteúdo |
Depósito com flutuador e adaptador de filtro Brita pré-montado |
| Suporte do filtro |
Brita Aroma-C |
| Marca |
ECM |
| Referência |
KT100015-00 |
| Compatibilidade |
ECM Mechanika IV, ECM Technika IV, ECM Mechanika Profi Rota, ECM Technika Profi Rota, ECM Technika V PID, ECM Elektronika Profi II, ECM Elektronika Profi Due |
Para quem este depósito foi pensado
Para quem, na Suíça, tem em casa uma das máquinas ECM indicadas acima – seja há dez anos ou há dez meses. Para quem quer um depósito de substituição porque o atual já tem os seus anos. E para quem quer passar para água filtrada sem mexer no depósito existente. A troca faz-se à mão, sem ferramentas: tira o depósito antigo, coloca o novo.
O que combina
Os cartuchos filtrantes adequados e tudo sobre a água encontras na nossa coleção Brita. Se já cuidas do grupo de extração, espreita a limpeza de máquinas e moinhos para o backflush regular. E porque uma boa água só se revela verdadeiramente com uma moagem uniforme: para quem quer um moinho acessível e preciso, o Varia VS3 dos nossos moinhos de café é um bom ponto de partida; quem quiser mais encontra o EG-1 na Weber Workshops. Mais peças na coleção ECM.
Perguntas frequentes
Este depósito serve na minha máquina?
É a versão larga e baixa e serve nas ECM Mechanika IV, Technika IV, Mechanika Profi Rota, Technika Profi Rota, Technika V PID, Elektronika Profi II e Elektronika Profi Due. Para as Classika, Mechanika Slim, Synchronika e todas as máquinas Profitec existe a versão alta e estreita. Se tiveres dúvidas, envia-nos a referência ou a chapa de características da tua máquina para [email protected].
O flutuador está incluído?
Sim. O depósito chega totalmente pré-montado, com flutuador para a deteção do nível de água e com o adaptador para o filtro de água Brita Aroma-C colocado.
Preciso de ferramentas?
Não. O depósito retira-se e coloca-se por cima. O importante é apenas que o flutuador se mova livremente e que as ligações fiquem bem assentes.
Que água é boa para espresso?
A água representa mais de noventa por cento do espresso. Considera-se ideal um teor mineral de 50 a 100 mg/l. A água demasiado macia parece insípida, a demasiado dura retém os aromas e deposita calcário – um filtro no depósito mantém isso dentro de bons limites.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Quanto tempo demora a entrega?
2 a 4 dias úteis para a Suíça e o Liechtenstein. Também é possível o Click and Collect em Berna e Zurique Oerlikon.
Dica da torrefação
Água fresca e uma torra densa são a melhoria mais simples que existe. Da nossa torrefação, a Cozy Chocolate e a Nutty Delight correm encorpadas, densas e redondas. Quem procura o máximo de corpo sem qualquer acidez fica pela Very Nutty; quem procura uma experiência frutada descobre com a Wild Peach uma nota viva de pêssego. É a nossa recomendação – uma de muitas. Qualquer outro grão de que gostes funciona igualmente bem.
Dúvidas sobre a compatibilidade: [email protected] – por telefone no horário de funcionamento
Showrooms: Berna, Gerberngasse 44 e Zurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Entrega: 2–4 dias úteis – Suíça e Liechtenstein
