Pastilhas de limpeza Puly Caff Plus – 100 pastilhas de 1 g para retrolavagem

Puly Caff SKU: A03133
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    Selecionado por Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna

    Pastilhas de limpeza Puly Caff Plus – uma pastilha, sem dúvidas de dosagem

    Uma pastilha no cesto cego, iniciar o programa de limpeza, pronto. Sem colher, sem cálculos a olho, sem pó a cair ao lado do cesto. É toda a diferença em relação ao pó – e no dia a dia pesa mais do que se pensa.

    O produto de limpeza é o mesmo: dissolve os óleos do café que se fixam no grupo de extração, no chuveiro e nas válvulas e ficam rançosos muito antes de se notarem no sabor. A linha Plus da Puly é composta por ingredientes de grau alimentar e tem certificação NSF.

    Como se usa

    Cesto cego no porta-filtro, uma pastilha lá dentro, deixar o grupo de extração enxaguar várias vezes sob pressão e depois enxaguar bem. A embalagem contém 100 pastilhas de um grama cada – com limpeza diária, dá para mais de três meses.

    Resumo rápido

    Formato Pastilhas
    Conteúdo 100 pastilhas de 1 g
    Utilização Retrolavagem do grupo de extração
    Dose uma pastilha por limpeza
    Certificação NSF, ingredientes de grau alimentar
    Rotulagem H319 – provoca irritação ocular grave
    Marca Puly Caff

    Para quem são

    Para cafés onde a limpeza não é sempre feita pela mesma pessoa – com uma pastilha não há como errar a dose. E para casa, se uma lata de pó ficasse um ano no armário até acabar.

    O que combina bem

    Para a retrolavagem, precisas de um cesto cego. O mesmo produto em pó é o pó de limpeza Puly Caff Plus 370 g, e a linha verde é o Puly Caff Verde. Mais em Puly Caff e limpeza de máquinas e moinhos.

    Dica do nosso café

    Na limpeza, deixamos de propósito a pastilha atuar durante dois a três ciclos em vez de enxaguar logo – dissolve-se mais devagar do que o pó. É a nossa observação do dia a dia em Berna e Zurique, não uma indicação do fabricante. Para recalibrar a extração, usamos a Nutty Delight; para notas de chocolate, a Cozy Chocolate; e para o máximo de corpo, a Very Nutty. Todas as nossas torras em café em grão.

    Perguntas frequentes

    Quantas pastilhas preciso por limpeza?

    Uma. Pesa um grama e foi pensada para um ciclo de limpeza.

    Qual é a diferença em relação ao pó?

    O produto é o mesmo. A pastilha poupa-te a dosagem e é mais limpa de manusear; o pó fica mais barato por limpeza e também serve para pôr porta-filtros de molho.

    Posso pôr porta-filtros de molho com elas?

    Para isso, o pó é mais indicado, porque se dissolve de forma uniforme em água quente.

    Preciso de um cesto cego?

    Sim. Sem cesto cego, o grupo não cria pressão e a pastilha é simplesmente arrastada pela água.

    As pastilhas são seguras?

    São compostas por ingredientes de grau alimentar e têm certificação NSF. Têm a indicação H319 – provoca irritação ocular grave –, por isso evita o contacto com os olhos e enxagua bem após a limpeza.

    Dúvidas? Escreve para [email protected]. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2-4 dias úteis.

    Ferramenta interativa

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    Da dosagem ao WDT até ao tamping: monta o teu próprio setup de puck-prep e vê ao vivo como o puck fica mais uniforme.

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    Quem está por trás da seleção

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

    Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamento e análise sensorial

    Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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    O que dizem os nossos clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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