Puly Milk Plus Liquido – uma ampola, e a lança de vapor volta a não cheirar a nada
O leite não perdoa nada. O que seca por fora da lança, vês. O que fica dentro do canal, não vês – e é precisamente isso que deixa o cappuccino da manhã seguinte sem vida e a espuma de leite cinzenta.
Dissolver uma ampola em água fria, mergulhar a lança, abrir e fechar várias vezes até a água estar quente. A solução é aspirada pelo canal e dissolve as proteínas do leite onde nenhuma escova chega.
Como se usa
Dissolver uma ampola em água fria e segurar o recipiente por baixo da lança de vapor. Abrir e fechar várias vezes a torneira de vapor até a água estar quente. Com sujidade persistente, deixar a lança de molho algum tempo e depois enxaguar com água limpa.
Resumo rápido
| Formato |
Líquido em ampolas individuais de 25 ml |
| Tamanhos de embalagem |
4 ampolas ou 30 ampolas |
| Rendimento |
uma ampola por limpeza |
| Utilização |
Lança de vapor, sistema de leite |
| Certificação |
NSF, ingredientes de grau alimentar |
| Marca |
Puly Caff |
Para quem é
A embalagem de quatro é o tamanho certo para casa – uma limpeza por mês e dura um terço do ano. A de trinta é o tamanho de café: uma ampola por dia, um mês de sossego.
O que combina bem
Para o exterior da lança, usa um pano próprio – por exemplo, o conjunto de panos de barista Rhino. A linha verde do mesmo produto é o Puly Milk Verde Liquid 1L. Mais em Puly Caff e limpeza de máquinas e moinhos.
Dica do nosso café
Aqui, a limpeza com ampola faz-se ao fecho, nunca a meio do serviço – depois, a lança precisa de algumas purgas em vazio até não ficar mesmo nenhum sabor residual. É a nossa experiência em Berna e Zurique, não um dado de laboratório. Para provar as bebidas com leite depois, gostamos de usar a Cozy Chocolate; para uma base clássica, a Nutty Delight; e para o máximo de corpo, a Very Nutty. Todas as nossas torras em café em grão.
Perguntas frequentes
Com que frequência devo limpar assim a lança de vapor?
No café, todos os dias; em casa, semanal a mensalmente, consoante a quantidade de leite. O exterior da lança limpa-se e purga-se rapidamente depois de cada bebida – mas isso não substitui a limpeza interior.
Uma ampola chega para uma limpeza?
Sim. Cada ampola contém 25 ml e foi pensada para um ciclo.
Água fria ou quente?
Fria. A ampola dissolve-se em água fria; o calor vem depois do vapor da própria lança.
Qual é a diferença em relação à linha Verde?
Ambos dissolvem as proteínas do leite. O Plus vem em ampolas já doseadas, o Verde em garrafa de um litro para dosear tu mesmo.
O produto é de grau alimentar?
Segundo o fabricante, a linha Plus é composta por ingredientes de grau alimentar e tem certificação NSF. Ainda assim, depois da limpeza enxagua-se bem com água limpa.
Dúvidas? Escreve para [email protected]. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2-4 dias úteis.
