Varia FLO Glass Server 0.6L – jarra de café soprada à mão para o FLO Dripper
O café passa, e tu vês tudo: como as primeiras gotas caem escuras e densas, como a cor vai clareando devagar, como é rápido o fluxo. No vidro transparente a extração torna-se visível – e é exatamente disso que trata o sistema FLO.
A Coffee Coaching Club é importadora suíça exclusiva da Varia. O FLO Server e o FLO Dripper temos-os diretamente em stock.
O que distingue o FLO Server
Cada Server é soprado à mão e é, por isso, uma peça única. O vidro de borossilicato transparente é resistente ao calor, neutro no sabor e não absorve aromas mesmo depois de centenas de preparações. Suporta variações de temperatura sem estalar – podes deitar café quente diretamente, sem pré-aquecer o vidro.
Com 600 ml há espaço para 3 a 4 chávenas de café filtrado. Junto com o FLO Dripper e o seu volume de infusão de 350 ml, recolhes uma passagem completa e ainda tens margem para agitar. O design reduzido, sem decoração, pega ou escala, é intencional: vês o café de todos os ângulos e podes observar a extração em tempo real. O Server pode ir à máquina de lavar loiça e mantém-se transparente mesmo depois de muitas lavagens.
Num relance
| Capacidade |
600 ml (3–4 chávenas) |
| Material |
vidro de borossilicato soprado à mão |
| Estrutura |
de parede simples, vista clara sobre o fluxo |
| Compatibilidade |
concebido para o FLO Dripper, universal com V60 e outros drippers |
| Limpeza |
pode ir à máquina de lavar loiça |
| Conteúdo da embalagem |
1 Varia FLO Glass Server 0.6L |
0.6L ou 0.4L?
O 0.6L de parede simples oferece vista livre sobre o fluxo e tem maior capacidade – ideal se queres observar a extração e preparar de 3 a 4 chávenas. Quem preferir manter porções individuais quentes por mais tempo, encontra no modelo de parede dupla FLO 0.4L Dual Wall Server a alternativa adequada.
O que combina com isto
O equipamento completo forma-se com o Varia FLO Dripper e os filtros de papel adequados. Para dosear com precisão ao grama, uma balança – acessível da Normcore, com app e indicador de fluxo da Acaia. Moído na hora faz a maior diferença com o FLO: um moinho de café da Coleção de moinhos de café e grãos da nossa torrefação de café.
Encomendar diretamente online
Como importadora suíça exclusiva, temos o FLO Server em stock. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, Click and Collect em Bern e Zürich. Se tiveres dúvidas, contactas-nos por office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone durante o horário comercial.
Perguntas frequentes
O Server encaixa apenas no FLO Dripper ou também noutros?
Está otimizado para o FLO Dripper, mas funciona de forma universal com qualquer dripper como V60, Kalita Wave ou Origami – é uma jarra de vidro aberta sem acoplamento mecânico.
O Server pode ir à máquina de lavar loiça?
Sim. O vidro de borossilicato é resistente ao calor e a produtos químicos e pode ir à máquina de lavar loiça.
O que significa soprado à mão – todos os Server são iguais?
Cada Server é soprado individualmente à mão. Isso significa diferenças mínimas na espessura da parede e na forma – cada peça é única, com qualidade constante.
Quantas chávenas cabem no Server de 0.6L?
Consoante o tamanho da chávena, 3 a 4 chávenas. Com o FLO Dripper tens espaço suficiente para todo o processo de infusão, mais margem para agitar.
Dica da torrefação
Um Server transparente é, no pour-over, mais do que estética: a cor do fluxo mostra-te em tempo real em que ponto da extração estás. No início as gotas são escuras e concentradas – aqui dissolvem-se sobretudo compostos facilmente extraíveis como a cafeína, o ácido da fruta e o ácido málico, e açúcares de cadeia curta. Quanto mais tempo dura, mais claro fica o fluxo, e dissolvem-se substâncias mais pesadas que trazem corpo e doçura. Se no FLO mudares de Fast para Slow, alargas o tempo de contacto com a mesma moagem – no vidro transparente vês a diferença de imediato e sentes na chávena. Experimenta com o nosso Nutty Delight. Essa é a nossa recomendação, uma entre muitas.
