Pincel de barista Wiedemann, carvalho fumado

Wiedemann SKU: B311_1604008
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    Selecionado por Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna

    Pincel de barista Wiedemann em carvalho fumado – pincel de limpeza com pega de madeira escura

    A pega escura repousa junto ao moinho, quase como uma peça de mobiliário. Uma passagem pela saída e pela borda do porta-filtro, e o café moído solto desaparece antes de se agarrar.

    A Wiedemann fabrica o pincel na sua manufatura em Baienfurt, na Alemanha. A pega é de carvalho fumado escuro, tratada à mão com óleo duro biológico. Os veios tornam cada peça um pouco diferente.

    A madeira oleada tolera água de vez em quando, mas não humidade frequente. Basta limpá-la a seco. Se limpas depois de cada extração ou uma vez à noite, decides tu. A nossa opinião é uma entre muitas.

    Num relance

    Fabricante Manufatura Wiedemann, Alemanha
    Referência 1604008
    Tipo Pincel de limpeza
    Pega Carvalho fumado, tratada à mão com óleo duro biológico
    Utilização Moinho de café, porta-filtro, grupo
    Cuidados Limpar a seco, proteger da humidade frequente

    Para quem é feito

    Para todos os que querem retirar o café moído do moinho e da máquina a seco e ter uma ferramenta de carvalho fumado escuro junto ao moinho. Mais peças de madeira da Wiedemann encontras na coleção, produtos de limpeza para backflush e moinho na limpeza de máquinas e moinhos, e outras ferramentas no Barista Equipment.

    Para a dose, mesmo ao lado: as balanças da Normcore pesam de forma acessível e precisa, as da Acaia com app e indicação de caudal. Se estás a montar todo o teu setup de novo, podes afunilar a escolha de máquinas de espresso e moinhos de café com a nossa ferramenta de aconselhamento.

    Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre no local, por isso o melhor é indicares antes o produto que queres ver através de [email protected]. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis.

    Perguntas frequentes

    Para que serve o pincel de barista Wiedemann em carvalho fumado?

    Para retirar a seco o café moído do moinho de café, do porta-filtro e do grupo.

    De que é feita a pega?

    De carvalho fumado, tratada à mão com óleo duro biológico. O pincel é fabricado na manufatura Wiedemann, na Alemanha.

    Como cuido do pincel?

    Basta limpá-lo rapidamente a seco. O contacto ocasional com água não danifica a madeira oleada, mas não deve ficar molhada com frequência.

    Posso ver o produto antes de comprar?

    Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre no local, por isso o melhor é contactares-nos antes por e-mail.

    Dica da torrefação: Uma saída de moinho limpa deixa o grão falar. Quem gosta de um café encorpado e achocolatado encontra-o no Cozy Chocolate e no Nutty Delight; quem procura o máximo de corpo sem acidez, no Very Nutty. É a nossa recomendação, uma entre muitas.

    Ferramenta interativa

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    Da dosagem ao WDT até ao tamping: monta o teu próprio setup de puck-prep e vê ao vivo como o puck fica mais uniforme.

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    Compra online. Acompanhamento pessoal.

    Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.

    Contacto direto · [email protected]

    Quem está por trás da seleção

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

    Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamento e análise sensorial

    Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

    Mais sobre nós ›

    O que dizem os nossos clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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