Pincel de barista Wiedemann, carvalho fumado
- Pronto a enviar em 2 a 4 dias úteis
- Envio grátis a partir de CHF 60
Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
A pega escura repousa junto ao moinho, quase como uma peça de mobiliário. Uma passagem pela saída e pela borda do porta-filtro, e o café moído solto desaparece antes de se agarrar.
A Wiedemann fabrica o pincel na sua manufatura em Baienfurt, na Alemanha. A pega é de carvalho fumado escuro, tratada à mão com óleo duro biológico. Os veios tornam cada peça um pouco diferente.
A madeira oleada tolera água de vez em quando, mas não humidade frequente. Basta limpá-la a seco. Se limpas depois de cada extração ou uma vez à noite, decides tu. A nossa opinião é uma entre muitas.
| Fabricante | Manufatura Wiedemann, Alemanha |
|---|---|
| Referência | 1604008 |
| Tipo | Pincel de limpeza |
| Pega | Carvalho fumado, tratada à mão com óleo duro biológico |
| Utilização | Moinho de café, porta-filtro, grupo |
| Cuidados | Limpar a seco, proteger da humidade frequente |
Para todos os que querem retirar o café moído do moinho e da máquina a seco e ter uma ferramenta de carvalho fumado escuro junto ao moinho. Mais peças de madeira da Wiedemann encontras na coleção, produtos de limpeza para backflush e moinho na limpeza de máquinas e moinhos, e outras ferramentas no Barista Equipment.
Para a dose, mesmo ao lado: as balanças da Normcore pesam de forma acessível e precisa, as da Acaia com app e indicação de caudal. Se estás a montar todo o teu setup de novo, podes afunilar a escolha de máquinas de espresso e moinhos de café com a nossa ferramenta de aconselhamento.
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre no local, por isso o melhor é indicares antes o produto que queres ver através de [email protected]. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis.
Para retirar a seco o café moído do moinho de café, do porta-filtro e do grupo.
De carvalho fumado, tratada à mão com óleo duro biológico. O pincel é fabricado na manufatura Wiedemann, na Alemanha.
Basta limpá-lo rapidamente a seco. O contacto ocasional com água não danifica a madeira oleada, mas não deve ficar molhada com frequência.
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre no local, por isso o melhor é contactares-nos antes por e-mail.
Dica da torrefação: Uma saída de moinho limpa deixa o grão falar. Quem gosta de um café encorpado e achocolatado encontra-o no Cozy Chocolate e no Nutty Delight; quem procura o máximo de corpo sem acidez, no Very Nutty. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
Ferramenta interativa
Oficina de puck prep: monta o teu setup
Da dosagem ao WDT até ao tamping: monta o teu próprio setup de puck-prep e vê ao vivo como o puck fica mais uniforme.
Explore mais →Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.
Ver o bónus de bundle atual Ajuda Envio Devoluções Contacto
Contacto direto · [email protected]Quem está por trás da seleção

Anke Wolf
Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos
Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamento e análise sensorial
Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.
O que dizem os nossos clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“