Wiedemann alavanca de extração ECM oliveira
Em cada extração a alavanca está na tua mão: madeira de oliveira em vez de plástico, com o remate cromado que conheces da ECM.
A Wiedemann apresenta a peça como alavanca do grupo para máquinas de espresso ECM. O corpo é torneado em oliveira maciça, o remate é uma peça original ECM. A alavanca fixa-se através de uma rosca interior M8.
A alavanca não muda a extração, muda a sensação ao extrair. Preparamos o espresso a peso e começamos normalmente em 1:2, ou seja 18 g de café para cerca de 36 g de espresso na chávena. A nossa opinião é uma entre muitas, o importante é que gostes.
Em resumo
| Fabricante |
Wiedemann Manufaktur |
| Peça |
Alavanca do grupo para ECM |
| Madeira |
Oliveira maciça |
| Remate |
Original ECM, cromado |
| Rosca |
Rosca interior M8 (indicação do fabricante) |
| Comprimento |
aprox. 70 mm (indicação do fabricante) |
| Conteúdo |
1 alavanca |
Para quem é feito
Para quem tem uma máquina de espresso ECM e quer trocar a alavanca de série por madeira. Mais peças em nogueira, carvalho e carvalho fumado na coleção Wiedemann, máquinas e peças originais na coleção ECM. Verificamos com gosto a compatibilidade com o teu modelo por e-mail para [email protected].
À volta da extração: para quem quer um tamper acessível e preciso: Normcore. Para quem quer mais: os tampers da Weber Workshops. Uma visão geral nos nossos tampers. O mesmo nas balanças: compactas e precisas da Normcore, com app e indicador de caudal da Acaia.
Procuras uma máquina ou um moinho novos? A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda-te a restringir a escolha. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Perguntas frequentes
A alavanca Wiedemann serve na minha ECM?
A Wiedemann oferece a alavanca para máquinas de espresso ECM, com rosca interior M8 e remate ECM original. O fabricante não publica uma lista de modelos. Envia-nos o teu modelo antes de comprar e verificamos a compatibilidade.
E nas máquinas com alavanca em forma de gota?
Segundo a Wiedemann, ao montar numa máquina que antes tinha uma alavanca de extração em forma de gota pode ser necessária uma haste espaçadora mais curta. Esclarecemos isso contigo antecipadamente.
O remate está incluído?
Sim. A alavanca é entregue com o remate cromado da ECM.
A alavanca existe noutras madeiras?
Sim. Além de oliveira, a Wiedemann fabrica-a em nogueira, carvalho e carvalho fumado.
Em quanto tempo é entregue a alavanca?
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect disponível em Berna e Zurique Oerlikon.
Dica da torrefação: Para um espresso encorpado na tua ECM torramos Cozy Chocolate e Nutty Delight, achocolatados e com notas de frutos secos. Se procuras o máximo de corpo sem acidez, escolhe Very Nutty. Para uma descoberta frutada há Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
