Normcore Needle Distributor Tool WDT (com suporte)
O café acabado de moer repousa solto no cesto, algumas voltas com as agulhas finas – e os pequenos grumos desfazem-se, a moagem fica uniforme. Um gesto rápido que dá à extração uma base mais tranquila.
Uma ferramenta WDT com agulhas finas que distribui o café de forma uniforme antes de calcar, suporte incluído.
O que torna esta ferramenta especial
WDT significa Weiss Distribution Technique: com agulhas finas desfazes os grumos na moagem e distribuis o café de forma uniforme no cesto antes de calcar. Isto ajuda a reduzir o channeling e leva a extrações mais uniformes. A ferramenta trabalha com nove agulhas de 0,3 mm e uma profundidade de agulha de 18 a 22 mm; na base encontra-se uma escova de cerdas que se pode retirar para a limpeza.
As agulhas são de aço inoxidável 304 próprio para uso alimentar, o cabo rotativo de alumínio anodizado. O suporte está incluído. Distribuir é um processo de aprendizagem, não uma disciplina de exame, e esta é apenas a nossa opinião, uma entre muitas.
Resumo rápido
| Agulhas |
9 agulhas de 0,3 mm |
| Profundidade da agulha |
18 a 22 mm |
| Material |
Aço inoxidável 304 (agulhas), alumínio anodizado (cabo e corpo) |
| Limpeza |
escova de cerdas amovível na base |
| Conteúdo da embalagem |
1 distribuidor de agulhas, 1 suporte |
Para quem foi pensada
Para quem quer distribuir a moagem de forma uniforme antes de calcar – um passo simples com um efeito percetível na extração. Aqui, todas as formas de fazer café são bem-vindas.
O que combina com ela
Depois de distribuir vem o calcamento – tampers acessíveis e muito bons da nossa Normcore Collection, com materiais mais exigentes na Weber Workshops. Além disso, porta-filtros sem fundo e cestos, também da Normcore.
Encontras a máquina certa na nossa coleção de máquinas de café e o moinho na nossa coleção de moinhos de café. Se ainda estás a decidir, usa a nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes sobre a ferramenta WDT
O que significa WDT?
WDT significa Weiss Distribution Technique. Com agulhas finas desfazes os grumos na moagem e distribuis o café de forma uniforme antes de calcar – isto ajuda a reduzir o channeling.
Quantas agulhas tem a ferramenta?
Nove agulhas de 0,3 mm com uma profundidade de agulha de 18 a 22 mm.
Vem com suporte incluído?
Sim, o suporte está incluído na embalagem.
Como faço a limpeza?
Na base encontra-se uma escova de cerdas que se pode retirar para a limpeza.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da torrefação
Uma distribuição uniforme ajuda; o sabor vem do grão. Para um espresso denso e doce, gostamos de recorrer à Cozy Chocolate e à Nutty Delight. Se gostas de um café pleno e redondo, sem qualquer acidez, fica com a Very Nutty; para uma experiência frutada, é a Wild Peach que vai para o moinho. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas, e qualquer grão de que gostes é o certo.
