Normcore Needle Distributor V3 Planetary (51/54/58 mm)

Normcore SKU: B612_X004WJIWBF
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  • Tamanhos 51 mm, 54 mm, 58 mm
  • Agulhas 15 agulhas em 5 grupos, com rotação planetária
  • Profundidade de agitação ajustável de forma contínua através da pega Todos os detalhes 
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    Selecionado por Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna

    Normcore Needle Distributor V3 Planetary – distribuidor WDT para 51, 54 e 58 mm

    Comprar Normcore Needle Distributor V3 Planetary na Suíça: 15 agulhas em cinco grupos rotativos, profundidade contínua. Click and Collect em Berna e Zurique.

    O V3 Planetary é um distribuidor de agulhas para a preparação do puck. Colocas-o sobre o porta-filtro, pressionas e rodas. As agulhas desfazem os grumos do café moído e distribuem-no pelo cesto. O Coffee Coaching Club é o importador oficial suíço da Normcore.

    Normcore Needle Distributor V3 Planetary sobre o porta-filtro na estação de tamping, mão na pega

    Funções do V3 Planetary

    Normcore Needle Distributor V3 Planetary com os grupos de agulhas no corpo

    Mecanismo de agitação planetário

    As 15 agulhas estão dispostas em cinco grupos. Cada grupo roda sobre si próprio e, ao mesmo tempo, percorre o cesto em órbita.

    Agitação em várias direções

    Da rotação e da órbita resulta um padrão de agitação em várias camadas. Segundo a Normcore, alcança mais superfície, desfaz os grumos de forma mais completa e reduz a acumulação junto à borda.

    Puck uniforme

    A Normcore refere menos bolsas de ar e uma densidade mais uniforme no leito de café, para que a extração seja mais constante.

    Profundidade contínua

    Ajustas a profundidade de agitação através da pega rotativa, de acordo com a profundidade do teu cesto e a quantidade de café.

    Robusto e fácil de manter

    O corpo é fresado em CNC. As agulhas são substituíveis: estão incluídas 60 agulhas de substituição e uma ferramenta para as colocar.

    Num relance

    Tamanhos 51 mm, 54 mm, 58 mm
    Agulhas 15 agulhas em 5 grupos, com rotação planetária
    Profundidade de agitação ajustável de forma contínua através da pega
    Material Aço inoxidável 304, alumínio anodizado, latão
    Corpo Fresado em CNC
    Conteúdo da embalagem Distribuidor V3, 30 agulhas de 0,25 mm, 30 agulhas de 0,30 mm, ferramenta para colocar as agulhas
    Fabricante Normcore
    Normcore Needle Distributor V3 Planetary sobre o porta-filtro na estação de tamping

    Para quem é pensado o V3 Planetary

    Para todos os que querem distribuir o café moído com agulhas antes do tamp e alcançar todo o cesto com poucos gestos. O tamanho depende do diâmetro do teu cesto. Quem prefere trajetórias circulares fixas encontra a versão Concentric com 16 agulhas (51 e 54 mm: 14 agulhas) também na nossa Coleção Normcore. A nossa opinião: distribuir ajuda, mas o espresso continua a não ser ciência de foguetões.

    Depois de distribuir vem o tamp. Para todos os que querem fazer o tamp de forma acessível e precisa: o Spring-Loaded Tamper da Normcore. Quem quer mais: o tamper da Weber Workshops. O mesmo vale para os Puck Screens; mais modelos encontras em Tampers. Balanças: compactas na Normcore, com app e indicação de caudal na Acaia. Procuras uma máquina ou um moinho? As nossas máquinas de café e os nossos moinhos de café; para escolher, ajuda a ferramenta de aconselhamento para máquinas de café.

    Perguntas frequentes

    O que faz o sistema planetário?

    15 agulhas em cinco grupos rodam sobre si próprias e, ao mesmo tempo, percorrem o cesto em órbita. Assim agitam em várias direções e alcançam mais superfície do leito de café.

    Em que se distingue o V3 Planetary da versão Concentric?

    Na versão Concentric, 16 agulhas (51 e 54 mm: 14) estão montadas num disco fixo e seguem trajetórias circulares uniformes. No Planetary, cinco grupos de agulhas rodam adicionalmente sobre si próprios. Ambos têm ajuste contínuo da profundidade.

    O que está incluído na embalagem?

    O distribuidor, 30 agulhas de 0,25 mm, 30 agulhas de 0,30 mm e uma ferramenta para colocar as agulhas.

    Que tamanho serve para a minha máquina?

    Existem 51, 54 e 58 mm. O que conta é o diâmetro do teu cesto.

    Como ajusto a profundidade de agitação?

    Através da pega rotativa, de forma contínua. O que conta é a profundidade do teu cesto e a quantidade de café.

    Posso ver o produto antes de comprar?

    Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) vês ao vivo uma vasta seleção, mas nem todos os produtos estão sempre no local. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected]. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis, Click and Collect em Berna e Zurique.

    Dica da torrefação: Para um espresso com muito corpo, torramos Cozy Chocolate e Nutty Delight. Quem procura o máximo de corpo sem acidez escolhe Very Nutty. Para quem tem curiosidade pelo frutado, há Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.

    Ferramenta interativa

    Oficina de puck prep: monta o teu setup

    Da dosagem ao WDT até ao tamping: monta o teu próprio setup de puck-prep e vê ao vivo como o puck fica mais uniforme.

    Explore mais →

    Compra online. Acompanhamento pessoal.

    Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.

    Contacto direto · [email protected]

    Quem está por trás da seleção

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

    Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamento e análise sensorial

    Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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    O que dizem os nossos clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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