Normcore Needle Distributor V3 Planetary (51/54/58 mm)
Colocas a ferramenta, rodas — e as agulhas não só giram, deslocam-se por todo o fundo do cesto. Os grumos desfazem-se, o café moído assenta de forma uniforme, até aos cantos.
Um distribuidor de agulhas com sistema planetário para uma distribuição particularmente uniforme no cesto.
O que torna este distribuidor especial
O sistema planetário trabalha com 15 agulhas, divididas em cinco grupos que rodam de forma independente. Rodam e ao mesmo tempo percorrem todo o fundo do cesto — esta combinação de rotação e Orbit mistura em várias direções e alcança também zonas que as ferramentas simples costumam deixar de lado. Assim cria-se uma densidade uniforme no puck, o que reduz o channelling. A distribuição é um processo de aprendizagem, não uma matéria de exame, e esta é apenas a nossa opinião, uma entre muitas.
A profundidade de agitação ajusta-se de forma contínua consoante a profundidade do cesto e a quantidade de café. A ferramenta é fabricada em aço inoxidável 304, alumínio anodizado e latão. Estão incluídas agulhas de substituição (0,25 mm e 0,30 mm, consoante a versão) e uma ferramenta de fixação das agulhas, para que possam ser trocadas quando necessário.
Num relance
| Tamanhos |
51 mm, 54 mm, 58 mm |
| Agulhas |
15 agulhas em 5 grupos rotativos (planetário) |
| Profundidade |
ajustável de forma contínua |
| Material |
Aço inoxidável 304, alumínio anodizado, latão |
| Conteúdo da embalagem |
Distribuidor, agulhas de substituição (0,25 e 0,30 mm), ferramenta de fixação das agulhas |
Para quem é pensado
Para todos os que querem distribuir o café moído de forma particularmente uniforme e em várias direções. Escolhe o tamanho certo para o teu cesto. Quem preferir um movimento mais simples encontra na nossa coleção também a versão Concentric. Entre nós, todo o percurso do café é bem-vindo.
O que combina com isto
Depois de distribuir vem o tamp — tampers acessíveis e muito bons da nossa Coleção Normcore, com mais exigência de materiais em Weber Workshops. Além disso, porta-filtros sem fundo e cestos filtro também de Normcore.
A máquina certa encontras na Coleção de Máquinas de Café, o moinho na Coleção de Moinhos de Café. Quem ainda está a escolher, usa a nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes sobre o distribuidor V3 Planetary
O que faz o sistema planetário?
15 agulhas em cinco grupos rotativos rodam e ao mesmo tempo percorrem o fundo do cesto. Este movimento multidirecional alcança também zonas que as ferramentas simples costumam deixar de lado.
Em que se distingue da versão Concentric?
A versão Planetary mistura com uma combinação de rotação e movimento orbital; a versão Concentric move as agulhas em trajetórias circulares concêntricas fixas. Ambas distribuem de forma uniforme — é uma questão de preferência.
O que está incluído na embalagem?
O distribuidor, agulhas de substituição (0,25 e 0,30 mm, consoante a versão) e uma ferramenta de fixação das agulhas para as trocar.
Que tamanho é o certo para mim?
Existem 51, 54 e 58 mm. Escolhe consoante o diâmetro do teu cesto.
Dica da torrefação
Uma distribuição uniforme ajuda, mas é o grão que faz o sabor. Para um espresso denso e doce recorremos com gosto a Cozy Chocolate e Nutty Delight. Quem preferir cheio e redondo sem qualquer acidez, fica com Very Nutty; para uma experiência frutada entra Wild Peach no moinho. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas, e cada grão que te agrade é o certo.
