Rhino Classic Tamper Mat Bench – proteção para a bancada e o porta-filtros
O porta-filtros sai do moinho acabado de encher, pousa-lo – e em vez do estalido seco na bancada ouves apenas um contacto abafado. A mão pousa no tamper, carregas, e nada foge.
O tapete fica entre o porta-filtros e a bancada. Absorve a pressão do tamping, mantém o porta-filtros no sítio e protege os dois lados: a superfície da tua bancada e o rebordo do porta-filtros. É feito em borracha de silicone alimentar.
202 × 151 mm – compacto que chegue para bancadas estreitas
A Rhino indica o tapete com 202 mm de comprimento e 151 mm de largura. É superfície suficiente para pousar o porta-filtros em segurança e ainda deixar ao lado o distribuidor ou a ferramenta WDT – e estreito que chegue para caber entre o moinho e a máquina. Segundo o fabricante, é propositadamente extra espesso, para que a pressão do tamping não chegue à superfície de trabalho.
Borracha de silicone alimentar
O material é uma borracha de silicone alimentar. O café moído que cai ao lado durante o tamping fica na superfície escura em vez de se espalhar pela bancada – vês onde está, e limpas tudo de uma vez.
Manutenção
Pela nossa experiência ao balcão em Berna, um pano húmido depois de cada turno chega; quando o tapete é mais solicitado, lavamo-lo à mão com água quente e um pouco de detergente da loiça e deixamo-lo secar na horizontal. A Rhino não dá qualquer indicação sobre a máquina de lavar loiça para este modelo – por isso também não a encontras aqui.
Num relance
| Função |
Tapete de tamping para a superfície de trabalho, protege a bancada e o porta-filtros |
| Medidas |
202 mm (comprimento) × 151 mm (largura) |
| Material |
borracha de silicone alimentar, extra espessa |
| Cor |
Preto (Black) |
| Conteúdo da embalagem |
1 tapete de tamping |
| Referência do fabricante |
RWSTMB |
| Marca |
Rhino Coffee Gear |
Para quem é
Para todos os que fazem tamping em casa sobre uma bancada de pedra, uma tábua de madeira ou um móvel de cozinha lacado e não querem ali marcas de pressão. Para cafés e escritórios onde se faz tamping várias vezes por dia e o canto ao lado do moinho deve mesmo assim continuar limpo. E para todos os que trabalham com uma máquina de alavanca ou de viagem e precisam de uma base firme e antiderrapante quando o porta-filtros não tem lugar próprio.
Dica do nosso café
Não pomos o tapete encostado à máquina, mas a um palmo de distância – assim o percurso moer, distribuir, fazer tamping, encaixar mantém-se uma linha direita, e não se anda sempre a arrumar. Quem extrai com porta-filtros sem fundo deixa o tapete também à mão para pousar o porta-filtros depois da extração: o filtro está quente, e o silicone aguenta isso melhor do que uma placa de pedra. Esta é a nossa experiência ao balcão em Berna, não uma indicação do fabricante.
O que combina com ele
As ferramentas certas encontras nas coleções Tamper e Estações de tamping, toda a gama da marca na coleção Rhino Coffee Gear e tudo o resto para o balcão em Equipamento de barista. Para bater a pastilha usada serve a Rhino Knock Box, para limpar o Conjunto de panos Rhino Barista. Se preferes um conjunto completo com tapete, tamper base e pincel, vê o Eureka Mignon Mat Kit.
E porque um tapete só vale tanto quanto o espresso que corre depois para a chávena: os nossos cafés da nossa própria torrefação encontras na coleção Café em grão. Para o espresso do dia a dia com muito corpo gostamos sobretudo do Cozy Nut e do Cozy Chocolate; se o queres mais quente e mais a noz, escolhe o Chestnut Delight.
Perguntas frequentes
Qual é o tamanho do Rhino Classic Tamper Mat Bench?
A Rhino indica 202 mm de comprimento e 151 mm de largura. Assim o porta-filtros fica seguro sobre o tapete, e ao lado sobra espaço para o tamper ou o distribuidor.
De que material é feito o tapete?
De borracha de silicone alimentar. O fabricante fá-lo propositadamente extra espesso, para que a pressão do tamping não chegue à superfície de trabalho.
O tapete serve para qualquer porta-filtros?
Sim. É um tapete plano sem encaixe para um diâmetro específico e funciona por isso com o porta-filtros que uses.
Como limpo o tapete de tamping?
No nosso café chega quase sempre um pano húmido; com uso mais intenso lavamo-lo à mão com água quente e deixamo-lo secar na horizontal. Sobre a máquina de lavar loiça a Rhino não dá indicações para este modelo.
Preciso mesmo de um tapete de tamping?
Não é obrigatório, mas resolve duas coisas de uma vez: a bancada não fica com marcas de pressão, e o porta-filtros não foge durante o tamping. Se compensa depende daquilo sobre o qual fazes tamping – esta é a nossa opinião, uma entre muitas.
Posso ver o tapete antes de comprar?
Sim, nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Encomendado online, é entregue em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis.
