Mós Hypernova para a Varia VS3 – conjunto de mós com revestimento de titânio
Trocas as mós da tua VS3 e notas a diferença já na primeira extração: um pouco mais de clareza, um perfil mais equilibrado, uma chávena que parece mais definida. O conjunto Hypernova é a atualização com revestimento de titânio para a VS3 – pensado para quem quer evoluir o seu moinho sem comprar um novo.
A Coffee Coaching Club é importadora da Varia. Temos mós e peças sobressalentes em stock.
O que distingue o conjunto Hypernova
O material base é aço inoxidável 440 com uma dureza de HRC65, com um revestimento de titânio nos gumes de corte. Face às mós standard Supernova, isto traz um corpo médio com maior clareza e um perfil ligeiramente mais equilibrado, sobretudo na gama mais fina para espresso.
O revestimento de titânio mantém os gumes afiados por mais tempo e reduz a transmissão de calor: o gume mantém-se mais fresco, o que contribui para uma distribuição de partículas mais uniforme ao longo de toda a dose. A velocidade de moagem é ligeiramente inferior à do aço inoxidável puro devido à superfície mais lisa, mas em troca a consistência é maior.
Resumo rápido
| Material |
Aço inoxidável 440, gumes de corte com revestimento de titânio |
| Dureza do gume |
HRC65 |
| Carácter |
corpo médio, mais clareza, perfil equilibrado |
| Diâmetro |
38 mm cónico (formato VS3) |
| Compatibilidade |
Varia VS3 (todas as gerações) |
O que combina com ele
O conjunto encaixa na Varia VS3. Mais mós e melhorias encontras na coleção Varia. Para limpar a câmara de moagem aberta são úteis os acessórios de limpeza de moinhos.
Encomenda diretamente online
Como importadora da Varia, temos o conjunto Hypernova em stock. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, Click and Collect em Berna e Zurique. Se tiveres dúvidas sobre a troca, escreve-nos para [email protected] ou liga-nos durante o horário de expediente.
Perguntas frequentes
O conjunto Hypernova encaixa em qualquer VS3?
Sim, em todas as gerações da Varia VS3. A troca faz-se em poucos minutos com pouca ferramenta; depois é preciso recalibrar o grau de moagem.
O que distingue o Hypernova das mós standard Supernova?
O Hypernova tem revestimento de titânio sobre aço inoxidável 440 com HRC65. Isto traz mais clareza, um perfil mais equilibrado e gumes que se mantêm afiados por mais tempo.
O conjunto serve para espresso e filtro?
Sim. A melhoria nota-se sobretudo na gama mais fina para espresso, mas o conjunto funciona em toda a gama de moagem.
Preciso de recalibrar depois da troca?
Sim, faz parte do processo. Conta com uma ou duas extrações de teste até o grau de moagem voltar a ajustar-se.
Dica da torrefação
Se vens das mós standard Supernova, dá uns dias à nova característica de moagem. A moagem mais fresca e uniforme nota-se mais claramente em torras médias – a nossa Cozy Chocolate é um bom ponto de partida para calibrar. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
