Casquilho da torneira de vapor 37 x 45 x 5 mm para a LEVA – a alavanca de vapor volta a funcionar suavemente
A torneira de vapor é usada em cada cappuccino, muitas vezes com as mãos molhadas e sempre no calor. O casquilho em que a torneira se move trabalha entre variações de temperatura e calcário. Quando se gasta, o manuseamento perde precisão: a alavanca abana, o vapor já não se doseia com finura e, a certa altura, aparece humidade na junta.
Este casquilho tem um furo de 37 milímetros, um diâmetro exterior de 45 milímetros e uma altura de 5 milímetros. O fabricante indica-o para a torneira de vapor da LEVA com a referência do fabricante F.1.090. É fornecido um casquilho.
Quando é altura de o trocar
A torneira de vapor tem folga ou só se move aos solavancos. Raspa ao abrir e fechar. A dosagem fina já não resulta porque o curso ficou aos saltos. Ou vê-se humidade ou um rasto de calcário na guia.
Num relance
| Tipo |
Casquilho de guia |
| Local de montagem |
Torneira de vapor da LEVA |
| Compatível com |
La Marzocco LEVA. Em anos de fabrico mais antigos: escreve-nos o número de série e verificamos a compatibilidade. |
| Conteúdo do fornecimento |
um casquilho |
| Referência do fabricante |
F.1.090 |
| Versão |
37 x 45 x 5 mm |
| Montagem |
Montagem por um profissional recomendada |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para a montagem
A torneira de vapor está na caldeira de vapor, ou seja, no ponto mais quente e sob pressão da máquina. Propositadamente não publicamos instruções de montagem: a máquina tem de estar desligada da corrente, totalmente sem pressão nem vapor e arrefecida, e depois da montagem tem de ser testada sob pressão. O vapor que escapa é perigoso – isto é trabalho de oficina.
Para quem é
Para técnicas e técnicos de assistência que reveem a torneira de vapor de uma LEVA. Para estabelecimentos que espumam muito leite e em que o vapor é acionado centenas de vezes por dia. E para quem ficou com uma LEVA usada e não quer adivinhar no que toca ao vapor.
O que combina
Encontras mais peças para a máquina de alavanca em Peças de reposição para La Marzocco LEVA, a marca em resumo em Acessórios e peças de reposição para La Marzocco, todo o nosso stock de assistência em Peças de serviço. Como aqui o calcário é o principal inimigo, a limpeza de máquinas e moinhos entra na mesma lista.
Dica de oficina de Berna e Zurique
A nossa própria rotina, não uma indicação do fabricante: depois de cada bebida com leite, purgamos brevemente a lança de vapor – não só por higiene, mas porque os restos de leite secos entram na guia da torneira e fazem o casquilho gastar-se mais depressa. Quando a torneira volta a funcionar suavemente, preparamos um cappuccino de teste, quase sempre com o Nutty Delight, porque se porta muito bem com leite. Mais achocolatado com o Cozy Chocolate, mais intenso com o Very Nutty. Tudo o resto nos nossos cafés em grão.
Devolução excluída
As peças de serviço estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas por encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendares, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
Que medidas tem o casquilho?
Furo 37 milímetros, diâmetro exterior 45 milímetros, altura 5 milímetros. Referência do fabricante F.1.090.
É um elemento de vedação?
Não, é uma guia. As juntas e os O-rings da torneira de vapor são posições à parte – numa revisão trocam-se ambos ao mesmo tempo.
A minha torneira de vapor pinga. A culpa é do casquilho?
Normalmente não diretamente. O pingar vem em geral da junta ou da sede da válvula. O casquilho é responsável pela folga e pela suavidade do movimento. Descreve-nos o sintoma e avaliamos.
Posso trocá-lo eu mesmo?
Recomendamos um profissional. A torneira de vapor está na caldeira de vapor e, antes de qualquer intervenção aí, a máquina tem de ficar totalmente sem pressão e sem vapor.
Posso ver a peça no vosso showroom?
Sim. Estamos em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b. Avisa-nos pouco antes e deixamos a peça preparada.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos com o modelo e o número de série para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
