A contraplaca que guia com precisão a alavanca de vapor da GS3
Na torneira de vapor da GS3, a alavanca trabalha contra uma contraplaca em aço inoxidável. Esta absorve a força com que pressionas a alavanca e transmite-a de forma uniforme ao corpo da válvula. Enquanto estiver plana, a saída de vapor sente-se firme e definida – um ponto de pressão limpo, sem folgas.
A placa é a posição 4 do conjunto da torneira de vapor e uma peça de desgaste clássica. Com os anos, formam-se estrias na zona de contacto, as arestas desgastam-se e a alavanca ganha folga. A torneira deixa então de fechar no mesmo ponto e, no pior dos casos, fica um ligeiro silvo, porque a pressão de aperto já não chega de forma uniforme. Referência do fabricante B.1.004/4.
Quando deve ser substituída
- A alavanca de vapor tem folga ou abana lateralmente.
- O ponto de pressão ao abrir parece esponjoso.
- A torneira já não fecha de forma fiável no mesmo ponto.
- Um ligeiro silvo, embora a alavanca esteja totalmente fechada.
- Estrias visíveis ou arestas desgastadas na placa antiga.
Num relance
| Tipo |
Contraplaca em aço inoxidável, posição 4 do conjunto da torneira de vapor |
| Local de montagem |
Torneira de vapor, no mecanismo da alavanca |
| Compatível com |
La Marzocco GS3 |
| Conteúdo da entrega |
1 contraplaca. A alavanca, o corpo da válvula, as juntas e os parafusos não estão incluídos. |
| Referência do fabricante |
B.1.004/4 |
| Acabamento |
Aço inoxidável (INOX) |
| Marca |
La Marzocco |
| Montagem |
Recomenda-se a montagem por um técnico especializado |
Importante para a montagem
A placa está na torneira de vapor, ou seja, num conjunto por onde passa vapor. Desliga a máquina da corrente, deixa-a arrefecer completamente e retira a pressão antes de desapertar o que quer que seja. Não damos aqui, de propósito, instruções passo a passo: se o conjunto for montado de forma errada, a torneira abre-se de forma descontrolada. Se não conheces o mecanismo da alavanca, entrega o trabalho a uma oficina.
Para quem se destina
Para todos os que têm uma GS3 cuja alavanca de vapor ganhou folga, e para oficinas que, na manutenção da torneira de vapor, substituem as peças desgastadas uma a uma em vez de trocar a torneira completa.
O que combina
Da nossa oficina
Quando temos uma torneira de vapor aberta em Berna e Zurique, colocamos as peças sobre um pano claro pela ordem de desmontagem. As posições do conjunto são parecidas e, se algo for montado ao contrário, a alavanca nunca mais terá a sensação certa. Para o teste final: um cappuccino com Cozy Chocolate. É a nossa rotina, não uma indicação do fabricante.
Devolução excluída
As peças de serviço estão excluídas de troca e de devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, já não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos uma mensagem rápida e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
É o conjunto completo da torneira de vapor?
Não. É fornecida apenas a contraplaca, posição 4. A alavanca, o corpo da válvula e as juntas são peças próprias.
A minha alavanca de vapor abana. Esta peça é suficiente?
Muitas vezes sim, se a placa estiver gasta. Com a mesma frequência, há também uma alavanca ou uma sede desgastada por trás. Um kit de manutenção para a alavanca de vapor cobre ambos – pergunta-nos qual é o adequado ao teu número de série.
A placa é compatível com qualquer GS3?
Com os anos de fabrico mais comuns, sim. Em caso de dúvida, envia-nos o número de série.
Porquê aço inoxidável?
Porque a placa está permanentemente exposta a vapor quente e condensado. Outro material seria atacado em pouco tempo neste ponto.
Posso ver a peça no vosso showroom?
Sim. Estamos em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b. Traz o número de série da tua máquina ou a peça antiga e comparamos diretamente no balcão.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
