A ferramenta certa para a troca das mós do SWAN
O SWAN trabalha com mós cónicas que assentam sobre um suporte e uma centragem. Na troca não conta a força, mas sim que as mós saiam direitas e voltem a entrar direitas – caso contrário, o sistema de moagem roda descentrado e o grau de moagem desvia-se.
Este conjunto destina-se precisamente a esta operação. Quem o usou uma vez faz a troca numa fração do tempo – e sem a sensação desconfortável de entortar com a chave de fendas algo que depois ninguém consegue endireitar.
Quando precisas dele
Quando chega a altura de trocar as mós do SWAN, na manutenção do sistema de moagem e quando o grau de moagem já não se mantém estável ou o moinho funciona de forma audivelmente irregular.
Num relance
| Tipo |
Conjunto de ferramentas para a troca das mós |
| Localização |
Não é montado – ferramenta de trabalho para o sistema de moagem |
| Compatível com |
La Marzocco SWAN. Não temos uma secção de modelo própria para o SWAN – envia-nos o número de série e verificamos a compatibilidade. |
| Conteúdo da entrega |
O conteúdo segue a indicação do fabricante para a referência UT368. Não dispomos de uma lista de peças. As mós não estão incluídas. |
| Referência do fabricante |
UT368 |
| Especificação |
A nossa documentação não indica material nem dimensões |
| Marca |
La Marzocco |
As ferramentas do catálogo
Ferramentas para o moinho: UT030 para remover a mó interior, UT368 conjunto de ferramentas para substituição das mós do Swan – ou seja, este produto –, UT369 para desmontar a mó exterior e UT371 placa de centragem para o anel do SWAN.
Ferramentas para a máquina: UT018 para montar as juntas do pistão tipo 2 LEVA, UT022 extrator para o pistão LEVA, UT023 para calibrar a junta KB90, UT007 para o difusor Linea Mini R e Micra, além de UT015, UT016, UT017, UT021 e UT024.
Para quem se destina
Para estabelecimentos com um SWAN e para serviços técnicos que oferecem a troca das mós como trabalho de rotina.
O que combina
À mesma operação pertencem as mós interiores cónicas Ø 83 mm para o SWAN, o cone de expulsão do extrusor e o anel do extrusor com ímanes. O próprio moinho encontra-se em La Marzocco SWAN, e mais peças em Acessórios e peças de reposição para moinhos de café.
Da nossa oficina em Berna e Zurique
Nos moinhos em funcionamento contínuo, pesamos uma moagem uma vez por mês e anotamos o tempo. Se a mesma quantidade demorar aos poucos visivelmente mais, está na altura de trocar as mós – muito antes de se notar na chávena. É a nossa rotina, não uma indicação do fabricante. A limpeza faz-se a seco com Puly Grind Verde; mais produtos em Limpeza de máquinas e moinhos. A afinação faz-se com um Nutty Delight, por vezes com o Cozy Chocolate ou o Very Nutty. Toda a seleção encontra-se em Café em grão.
Devolução excluída
As peças originais estão excluídas da troca e da devolução. São adquiridas por encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos brevemente e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
O que está incluído no conjunto?
O conteúdo segue a indicação do fabricante para a referência UT368. Não dispomos de uma lista de peças, por isso não enumeramos nada que não possamos comprovar. O que certamente não está incluído são as próprias mós.
Preciso também de UT030, UT369 ou UT371?
As quatro referências cobrem passos diferentes: mó interior, mó exterior, conjunto Swan e placa de centragem. De quais precisas depende do que trocas – escreve-nos e vemos isso juntos.
Serve apenas no SWAN?
A nossa documentação associa-o ao SWAN. Não podemos comprovar se serve noutro moinho e, por isso, não o afirmamos.
De que material é?
Não dispomos de informação sobre isso. A única referência fiável é a referência do fabricante UT368.
Posso levantar a peça na vossa loja?
Sim. Estamos em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b. Escreve-nos brevemente qual a peça de que precisas e deixamo-la preparada.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
