Mahlkönig 54 mm Spezialstahl-Mahlscheiben – X54 Home

Mahlkönig Mós de aço especial 54 mm – X54 Home

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    Selecionado por Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna

    Mahlkönig Mós de aço especial 54 mm – X54 Home

    Um conjunto de mós de 54 mm em aço especial temperado para a Mahlkönig X54 Home, composto pela mó fixa e pela mó rotativa. Segundo a Mahlkönig, cobrem todo o espectro, do espresso à prensa francesa.

    Com o tempo, as mós perdem o fio e a moagem torna-se menos uniforme. O tamanho e a uniformidade das partículas determinam como o café é extraído na chávena. As mós são como motores: nenhuma é objetivamente a melhor. A nossa opinião é uma entre muitas.

    Num relance

    Fabricante Mahlkönig
    Número de artigo 703738
    Diâmetro 54 mm
    Material aço especial temperado
    Conteúdo mó fixa e mó rotativa
    Utilização do espresso à prensa francesa (segundo a Mahlkönig)
    Compatibilidade Mahlkönig X54 Home
    Entrega 2–4 dias úteis, Suíça e Liechtenstein

    Para quem é

    Para quem substitui as mós da sua Mahlkönig X54 Home. Encontras mais peças de substituição na coleção Mahlkönig. Compra online com entrega em toda a Suíça, Click & Collect em Berna e Zurique.

    Depois da troca, uma balança ajuda a afinar de novo. Para quem quer uma balança acessível e precisa: Normcore. Quem quer app e indicação de caudal: Acaia. Mais modelos em Moinhos de café, e a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a restringir a escolha.

    Perguntas frequentes

    De que peças é composto o conjunto?

    Da mó fixa e da mó rotativa. A Mahlkönig lista o conjunto com o número de artigo 703738.

    Para que preparações servem estas mós?

    Segundo a Mahlkönig, do espresso à prensa francesa. O grau de moagem ajusta-se no moinho.

    As mós servem noutros moinhos?

    A Mahlkönig lista-as para a X54 Home. Para outros modelos, encontras mós próprias na coleção Mahlkönig.

    Posso trocar as mós sozinho?

    Respondemos a questões sobre o processo por e-mail em [email protected].

    Dica da torrefação: Depois de trocar as mós, reajustamos a moagem e extraímos o espresso numa proporção de 1:2 como ponto de partida. Para um espresso denso e encorpado, escolhemos Cozy Chocolate e Nutty Delight, redondos com notas de chocolate e frutos secos. Quem quer o máximo de corpo sem acidez escolhe Very Nutty. Se tens curiosidade por uma chávena frutada, Wild Peach é um complemento a descobrir. Toda a seleção está nos nossos grãos de café. É a nossa recomendação, uma entre muitas.

    Compra online. Acompanhamento pessoal.

    Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.

    Contacto direto · [email protected]

    Quem está por trás da seleção

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

    Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamento e análise sensorial

    Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

    Mais sobre nós ›

    O que dizem os nossos clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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