Rocket BOXER EVO de 3 grupos
Quando de manhã se forma a fila, cada gesto conta. Três grupos funcionam em paralelo, o vapor está pronto de imediato, e a máquina mantém o ritmo sem que a chávena sofra com isso.
O que torna a BOXER EVO especial
A BOXER EVO é uma máquina de espresso gastronómica compacta com uma grande caldeira de cobre de 13,2 litros como permutador de calor. Doseamento volumétrico, Shot-Timer integrado, controlo de temperatura PID e um programa automático de backflush mantêm o processo calmo e uniforme. As lanças de vapor Cool-Touch protegem as mãos em uso contínuo, e a estrutura em aço inoxidável AISI 304 está pensada para anos de serviço. Assim são possíveis entre 50 e mais de 100 bebidas por hora.
Num relance
| Tipo |
Máquina de espresso gastronómica |
| Grupos |
3 |
| Sistema |
Permutador de calor |
| Caldeira |
13,2 L (cobre) |
| Doseamento |
volumétrico |
| Controlo |
PID, Shot-Timer, Auto-Backflush |
| Lanças de vapor |
Cool-Touch |
| Estrutura |
Aço inoxidável AISI 304 |
| Marca |
Rocket Espresso |
Para quem é pensada a BOXER EVO
Para cafés e negócios com volume médio a alto que procuram uma máquina robusta e de utilização simples.
Combina com
Mais da coleção Rocket Espresso, além disso moinhos de café, juntamente com ferramentas de barista e grãos de café. Para escolher, ajuda a ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
Quantas bebidas consegue preparar a BOXER EVO?
Em uso gastronómico, consoante o fluxo de trabalho, são possíveis entre 50 e mais de 100 bebidas por hora.
A BOXER EVO tem um permutador de calor ou multicaldeira?
Funciona com uma caldeira de cobre de 13,2 litros como permutador de calor.
Precisa de uma ligação fixa à água?
Sim, como máquina gastronómica está concebida para ligação fixa à água; a instalação combinamos contigo.
Fazem entrega e aconselham sobre isso?
Sim, em toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, com aconselhamento para a colocação em funcionamento.
Sugestão da torrefação
Para um espresso denso e achocolatado no dia a dia, recomendamos da nossa torrefação Cozy Chocolate e Nutty Delight. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
Perguntas? office@coffeecoachingclub.ch ou coffeecoachingclub.ch.
