Rocket BOXER EVO de 3 grupos
Quando de manhã há fila, cada gesto conta. Três grupos funcionam em paralelo, o vapor chega de imediato, e a máquina mantém o ritmo sem que a chávena sofra com isso.
O que torna a BOXER EVO especial
A BOXER EVO é uma máquina de espresso de restauração compacta com uma grande caldeira de cobre de 13,2 litros como permutador de calor. Dosagem volumétrica, temporizadores de extração integrados, controlo de temperatura PID e um programa de retrolavagem automático mantêm o processo calmo e uniforme. As lanças de vapor Cool-Touch protegem as mãos em uso contínuo, a estrutura em aço inoxidável AISI 304 está pensada para anos de serviço. Assim são possíveis entre 50 e mais de 100 bebidas por hora.
Num relance
| Tipo de construção |
Máquina de espresso de restauração |
| Grupos |
3 |
| Sistema |
Permutador de calor |
| Caldeira |
13,2 L (cobre) |
| Dosagem |
volumétrica |
| Controlo |
PID, temporizador de extração, retrolavagem automática |
| Lanças de vapor |
Cool-Touch |
| Estrutura |
Aço inoxidável AISI 304 |
| Marca |
Rocket Espresso |
Para quem é a BOXER EVO
Para cafés e negócios com volume médio a alto que procuram uma máquina robusta e de utilização clara.
Combina bem com
Mais da Rocket Espresso Collection, além disso moinhos das Moinhos de café, ferramentas das Barista-Tools e café dos nossos Grãos de café. Para escolher ajuda a ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
Quantas bebidas consegue a BOXER EVO?
No uso de restauração, consoante o fluxo de trabalho, são possíveis entre 50 e mais de 100 bebidas por hora.
A BOXER EVO tem permutador de calor ou multiboiler?
Funciona com uma caldeira de cobre de 13,2 litros como permutador de calor.
Precisa de uma ligação direta à água?
Sim, como máquina de restauração está preparada para ligação direta à água; a instalação esclarecemos contigo.
Entregam e aconselham nisso?
Sim, em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis, com aconselhamento para a colocação em funcionamento.
Dica da torrefação
Para um espresso denso e achocolatado no dia a dia recomendamos da nossa torrefação de café Cozy Chocolate e Nutty Delight. Essa é a nossa recomendação, uma entre muitas.
Perguntas? [email protected] ou coffeecoachingclub.ch.
