Victoria Arduino E1 Prima Pro – máquina de espresso de um grupo com T3 Genius e Pure Brew
Um toque no ecrã tátil, e a extração avança com água pulsante ao longo de três fases – no balcão está um grupo único e compacto, construído para espresso e para o filtro Pure Brew sem pressão.
A E1 Prima Pro é o topo da gama Eagle One E1 Prima da Victoria Arduino: controlo de temperatura independente através do T3 Genius, extração Pure Brew e Advanced Steam by Wire numa máquina de um grupo. Apenas com ligação fixa à água, em preto e aço inoxidável.
T3 Genius – três temperaturas sob controlo
O T3 Genius regula separadamente a caldeira de vapor, a caldeira de café e o grupo – isso traz máxima precisão na chávena e uma temperatura de extração reprodutível, dentro do intervalo da World Coffee Events. O grupo aquece rapidamente, e o ecrã tátil de 2,1 polegadas guia-te por modo, receitas, temperatura e poupança de energia.
Pure Brew – espresso e filtro sem pressão
No espresso, o Pure Brew distribui água pulsante em pré-infusão, infusão e pós-infusão. Sem pressão, a máquina extrai ainda café filtro ou chá com o cone filtrante patenteado de parede dupla em menos de três minutos – com perfis para torra clara, média e escura.
Advanced Steam by Wire
Vapor seco a 2,1 bar, até 2,5 bar, espuma 250 g de leite em menos de 18 segundos. Dois reguladores de vapor distribuem o vapor para diferentes jarros, o Easycream espuma leite e bebidas vegetais automaticamente, e a lança de água quente fornece duas quantidades ajustáveis.
A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Tipo |
máquina de espresso de um grupo (volumétrica) |
| Tecnologia |
T3 Genius, Pure Brew, Advanced Steam by Wire |
| Ecrã |
ecrã tátil de 2,1 polegadas, ligação a app |
| Caldeira de café |
0,8 L |
| Caldeira de chá/vapor |
1,7 L |
| Ligação de água |
apenas ligação fixa à água |
| Potência |
2900 W |
| Corrente |
230 V |
| Dimensões |
411 × 510 × 379 mm (B×H×T) |
| Peso |
42 kg |
| Acabamentos |
Preto, aço inoxidável |
| Marca |
Victoria Arduino |
Para quem é
Para cafés, torrefações e bares, bem como para quem em casa quer combinar espresso e filtro sem pressão num grupo único e compacto – com um lugar fixo e ligação de água.
Contacta diretamente
Este modelo é fabricado sob encomenda – dizemos-te com todo o gosto o prazo de entrega atual. Nos nossos showrooms em Bern, Gerberngasse 44 e Zürich, Hagenholzstrasse 50b podes viver as máquinas ao vivo. Financiamento possível. Na compra de uma máquina está incluído um curso privado de barista. Perguntas: office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone durante o horário de expediente.
O que combina
À máquina junta-se o moinho certo: encontras modelos nos nossos Moinhos de café. Para uma compactação uniforme, um tamper – acessível e preciso da gama Normcore, de gama alta da coleção Weber-Workshops. Uma balança com app e flow-rate encontras na coleção Acaia. Não tens a certeza da combinação? A nossa consultoria de máquinas e moinhos ajuda-te.
Perguntas frequentes
O que é o T3 Genius?
Uma tecnologia que mantém a caldeira de vapor, a caldeira de café e o grupo separadamente à temperatura certa – para alta precisão e uma temperatura de extração reprodutível.
O que consegue o Pure Brew?
O Pure Brew distribui no espresso água pulsante em três fases e extrai também sem pressão café filtro ou chá com o cone filtrante patenteado de parede dupla, em menos de três minutos.
A E1 Prima Pro precisa de ligação de água?
Sim, este modelo funciona apenas com ligação fixa à água.
Posso ver a máquina antes de a comprar?
Com todo o gosto. Nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) podes viver as máquinas ao vivo. É bem-vindo trazeres os teus próprios grãos.
Sugestão da torrefação
Para um espresso denso e redondo, com Cozy Chocolate e Nutty Delight não erras – achocolatado, com notas a fruto seco, encorpado. Quem procura o máximo corpo sem qualquer acidez, escolhe Very Nutty; para uma experiência frutada e clara, aposta em Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
