AeroPress Premium – presse à café en verre et acier inoxydable
Du verre dans la main, de l'acier inoxydable sur le bord, un pressage calme – la même tasse claire et ronde que l'Original, mais dans une version qui raconte autre chose sur le comptoir.
L'AeroPress Premium infuse selon le même principe d'immersion et de légère pression que les autres modèles. La différence réside dans les matériaux : une chambre d'infusion en verre, combinée à de l'acier inoxydable et de l'aluminium, fabriquée à la main. La tasse reste la même – la Premium est une question de matériau et de toucher. Nous proposons AeroPress chez Coffee Coaching Club.
Matériau et toucher
Le verre montre l'infusion clairement et n'absorbe aucun arôme, l'acier inoxydable et l'aluminium donnent du poids et de la valeur à la presse. Personne n'a besoin de la Premium pour faire un bon café – l'Original le fait tout aussi bien. On la choisit parce que le matériau et la sensation au moment de l'infusion comptent pour soi. Cette décision est bonne, et rien de plus n'est nécessaire.
En un coup d'œil
| Méthode |
immersion avec légère pression |
| Matériau |
chambre d'infusion en verre, acier inoxydable et aluminium |
| Fabrication |
fabriquée à la main |
| Quantité |
comme l'AeroPress Original |
| Filtre |
papier ou acier inoxydable réutilisable |
| Origine |
AeroPress, USA |
Pour qui elle est faite
Pour tous ceux pour qui le matériau et le toucher comptent, et qui veulent une presse en verre et acier inoxydable. Pour la même tasse en plastique léger, la version AeroPress Original ou la version transparente AeroPress Clear convient tout aussi bien.
Ce qui va avec
Fraîchement moulu, la tasse prend toute sa valeur – un moulin parmi les moulins manuels de Comandante ou électrique parmi les moulins à café. Pour le dosage, une balance de la collection Acaia ou de la gamme Normcore, ainsi qu'une bouilloire de la collection Varia et des filtres de la collection AeroPress. Des grains comme Cozy Chocolate ou le fruité Wild Peach.
Questions fréquentes
Le café de la Premium a-t-il un goût différent ?
La méthode d'infusion est la même que pour l'Original, la tasse l'est donc également. La différence réside dans le matériau, la fabrication et le toucher.
En quel matériau est-elle faite ?
D'une chambre d'infusion en verre, combinée à de l'acier inoxydable et de l'aluminium, fabriquée à la main.
Quels filtres conviennent ?
Les mêmes que pour l'Original : filtres en papier pour une tasse particulièrement claire ou un filtre en acier inoxydable réutilisable pour plus de corps.
Puis-je la voir avant l'achat ?
Avec plaisir. À Berne et Zurich Oerlikon, tu peux découvrir l'AeroPress Premium en direct.
Conseil de la torréfaction
À travers le verre, on observe magnifiquement l'infusion – un moment calme avec un grain corsé comme Cozy Chocolate ou lumineux et fruité avec Wild Peach. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
