Weber Workshops Blind Shaker – outil de dosage et de secouage pour 58 mm
Tu mouds directement dedans, tu poses le couvercle et tu secoues brièvement. La mouture se répartit, l'électricité statique diminue, et rien ne tombe sur le plan de travail. Ensuite, tu poses le shaker sur le panier de 58 mm et tu verses la mouture dans le panier.
Le Weber Workshops Blind Shaker est un outil d'homogénéisation et de redistribution pour paniers de 58 mm, en aluminium anodisé. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse officiel de Weber Workshops. Disponible en ligne ainsi qu'à Bern et à Zurich.
Réduction Bundle
Automatiquement moins cher dès 2 pièces – aucun code nécessaire
| Quantité (combinaison libre) |
Réduction |
| dès 2 pièces |
10% |
| dès 3 pièces |
15% |
| dès 4 pièces |
20% |
Valable pour Moonraker, Unibasket, Blind Shaker (avec et sans aimant) et Really Nice Tamper – librement combinables entre eux. La réduction est déduite automatiquement dans le panier. Détails sur notre page Réductions.
Fonctions du Blind Shaker
Conçu pour les paniers de 58 mm
Selon Weber Workshops, le Blind Shaker aide à réduire l'électricité statique, à limiter le channeling et à augmenter le rendement d'extraction à chaque shot. Les surfaces intérieures sont polies avec un procédé propre à la marque, pour que la mouture n'y adhère presque pas et qu'il faille peu brosser.
Qualité de fabrication
Fabriqué en aluminium anodisé. Toutes les surfaces intérieures sont polies avec le procédé propre à Weber, afin que la mouture n'adhère pas.
Pourquoi secouer ?
Selon Weber, secouer réduit l'électricité statique, limite le channeling et augmente le rendement d'extraction. Cela structure aussi le geste et garde la poudre loin du plan de travail.
Aimant pour l'autocentrage
Un aimant est logé dans le fond de la tige. Il centre le shaker sur le plateau de mouture de l'EG-1 et du Key, ainsi que sur l'emplacement arrière droit du socle de l'EG-1.
Les détails au quotidien
Nettoyage
Nettoyer uniquement à l'eau tiède avec un chiffon. Pas au lave-vaisselle, pas de produits abrasifs ou agressifs.
Compatibilité avec d'autres moulins
L'aimant est monté pôle nord vers le haut, ce qui est le standard habituel. Les moulins avec le pôle sud vers le haut, comme Varia, Timemore ou Zerno, nécessitent la version sans aimant préinstallé. Nous proposons les deux versions dans notre collection Weber Workshops.
Secouer et WDT
Les deux se complètent : secouer répartit la mouture et élimine l'électricité statique, puis les aiguilles d'un outil WDT défont les restes directement dans le panier. Utiliser l'un, l'autre ou les deux, c'est toi qui décides. Pas de police de l'espresso, notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Fonction |
Dosage, homogénéisation, redistribution |
| Compatibilité |
paniers de 58 mm |
| Matériau |
aluminium anodisé, surfaces intérieures polies |
| Composition |
gobelet, couvercle, tige avec aimant dans le fond (pôle nord vers le haut) |
| Autocentrage |
plateau de mouture EG-1 et Key, emplacement arrière droit du socle de l'EG-1 |
| Couleurs |
Argent, Onyx |
| Nettoyage |
eau tiède et chiffon, ne va pas au lave-vaisselle |
| Fabricant |
Weber Workshops |
Blind Shaker ou Blind Tumbler
Le Blind Shaker a un couvercle et est conçu pour les paniers de 58 mm. Selon Weber, le Blind Tumbler est prévu pour les paniers de 58 mm et les paniers plus petits de 49 mm. Tu trouves les deux dans la collection Weber Workshops.
Pour qui le Blind Shaker est fait
Pour toutes celles et ceux qui pratiquent le single dosing sur une machine 58 mm et veulent répartir la mouture avant le tassage. Avec l'EG-1 ou le Key, il se centre tout seul ; sur d'autres moulins, il sert de gobelet de dosage. Chaque chemin vers le café est le bienvenu.
Ce qui va avec
WDT : pour celles et ceux qui veulent un WDT abordable et précis, il y a le Normcore WDT Tool dans la collection Normcore. Si tu veux davantage, tu trouveras le Weber Workshops Moonraker. Tamper : le Normcore Spring-Loaded Tamper abordable, ou le Weber Workshops Tamper, tous deux parmi nos tampers.
Moulins : pour celles et ceux qui veulent moudre de façon abordable et précise, il y a les Varia VS3, Comandante C40 et Timemore. Si tu veux davantage : Varia VS6, Weber Workshops EG-1 ou Option-O Lagom, tous dans nos moulins à café. Tu trouveras d'autres accessoires dans notre équipement barista, et notre outil de conseil t'aide à t'orienter.
Questions fréquentes
Ai-je besoin du Blind Shaker si j'ai déjà un outil WDT ?
Les deux se complètent. Le shaker répartit la mouture et élimine l'électricité statique en secouant, le WDT défait les restes directement dans le panier. Beaucoup combinent les deux.
Le Blind Shaker fonctionne-t-il avec des moulins d'autres marques ?
Comme gobelet de dosage, oui. L'autocentrage est conçu pour l'EG-1 et le Key. L'aimant est monté pôle nord vers le haut. Pour les moulins avec le pôle sud vers le haut, comme Varia, Timemore ou Zerno, il existe le Blind Shaker sans aimant.
Quelle est la différence entre le Blind Shaker et le Blind Tumbler ?
Le Shaker a un couvercle pour secouer et est prévu pour les paniers de 58 mm. Le Tumbler est conçu pour les paniers de 58 mm et de 49 mm.
Argent ou Onyx – y a-t-il une différence fonctionnelle ?
Weber n'indique aucune différence fonctionnelle. Les deux couleurs sont en aluminium anodisé avec une surface intérieure polie.
Puis-je voir le produit avant de l'acheter ?
Oui, tu peux voir le Blind Shaker en vrai dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b). Tous les produits ne sont pas sur place en permanence, écris-nous avant ta visite à [email protected].
Où puis-je acheter le Weber Blind Shaker en Suisse ?
Chez Coffee Coaching Club, importateur suisse officiel de Weber Workshops, en Argent et Onyx. Livraison en 2 à 4 jours ouvrés dans toute la Suisse et au Liechtenstein, Click & Collect à Bern et à Zurich.
Le conseil de la torréfaction : Dans notre shaker, on trouve le plus souvent Cozy Chocolate et Nutty Delight, riches en corps et doux. Si tu cherches un maximum de corps sans acidité, prends Very Nutty. Pour les curieux qui ont envie de fruité, il y a Wild Peach. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
