Kit crochet de verrouillage Straight-In La Marzocco pour la KB90 – le clic sur lequel tu dois pouvoir compter
Avec le groupe Straight-In de la KB90, tu insères le porte-filtre tout droit et il se verrouille. Ce clic bref et franc, c'est le moment où la barista sait que tout est bien en place. C'est le crochet de verrouillage qui s'en charge.
C'est l'une des pièces les plus sollicitées de toute la machine – chaque tasse passe par lui. Au fil des années, la surface de contact s'use, le clic devient mou, et un jour le porte-filtre ne tient plus comme il le devrait.
Quand le changer
Quand l'enclenchement paraît mou ou ne se fait plus du tout, quand le porte-filtre bouge pendant l'extraction ou se détache tout seul, quand il ne se verrouille plus qu'en forçant, ou quand on voit sur le crochet une usure, une bavure ou un éclat. Un porte-filtre qui n'est pas tenu en toute sécurité sous pression est une question de sécurité – on n'attend pas le prochain service annuel.
En bref
| Type |
Crochet de verrouillage en kit |
| Emplacement |
Groupe Straight-In |
| Compatible avec |
La Marzocco KB90 avec groupe Straight-In |
| Contenu de la livraison |
un kit selon le contenu du fabricant |
| Référence fabricant |
1204 |
| Montage |
Montage par un professionnel recommandé |
| Marque |
La Marzocco |
Important pour le montage
Le crochet de verrouillage maintient le porte-filtre contre la pression d'extraction. Avant toute intervention, la machine doit être hors tension, sans pression et refroidie, et le verrouillage doit être contrôlé ensuite. Nous ne fournissons volontairement pas d'instructions pas à pas pour cette pièce – trop de choses dépendent du bon réglage. Fais faire le remplacement par un professionnel ou écris-nous, et nous l'organisons via notre service.
Pour qui
Pour les établissements où la KB90 fait des centaines d'extractions par jour, et pour les services techniques qui révisent un groupe Straight-In et renouvellent le verrouillage par la même occasion.
Ce qui va avec
Dans le même groupe se trouvent le kit support porte-filtre version 2.0, le joint de tête de groupe avec plaques anti-choc et la douille pour la vis des plaques anti-choc. Pour le rétrolavage, il te faut le filtre aveugle Straight-In avec le caoutchouc adapté. Plus d'infos sous Pièces détachées La Marzocco KB90.
Conseil de notre atelier
Nous testons un verrouillage fraîchement révisé non seulement avec le porte-filtre habituel, mais avec tous ceux qui circulent dans l'établissement – y compris le porte-filtre sans fond. Les porte-filtres s'usent différemment, et si l'un d'eux ne tient pas correctement, on ne s'en rend compte sinon qu'en plein service. C'est notre routine à Bern et Zurich, pas une consigne du fabricant. Ensuite, nous réglons avec Nutty Delight, Cozy Chocolate ou Very Nutty. Toutes les torréfactions sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont commandées spécialement et ne peuvent pas être remises en vente après le montage ou un essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous rapidement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.
Questions fréquentes
Que contient le kit ?
Le contenu correspond au kit du fabricant portant le numéro 1204. Si tu as besoin de la liste des pièces à l'avance, écris-nous – nous vérifions auprès du fabricant.
Mon porte-filtre ne s'enclenche plus correctement. Est-ce le crochet ?
C'est la cause la plus fréquente, mais pas la seule. Un support porte-filtre usé ou un porte-filtre usé peuvent aussi en être la cause. Un professionnel voit rapidement d'où cela vient.
Puis-je continuer à travailler en attendant la pièce ?
Seulement si le porte-filtre tient encore de manière sûre. S'il se détache sous pression, il y a un risque de brûlure – dans ce cas, mets le groupe hors service.
Ai-je besoin d'un kit par groupe ?
Oui. Un kit est livré par commande. Pour une KB90 à deux ou trois groupes, commande le nombre correspondant.
Puis-je voir la pièce au showroom ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Des questions ? Écris à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
