Varia FLO Glass Server 0.6L – carafe à café soufflée à la bouche pour le FLO Dripper
Le café s'écoule, et tu vois tout: comment les premières gouttes tombent sombres et denses, comment la couleur s'éclaircit peu à peu, à quelle vitesse l'écoulement se fait. Dans le verre transparent, l'extraction devient visible – et c'est exactement le principe du système FLO.
Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Varia. Nous avons la carafe FLO et le FLO Dripper directement en stock.
Ce qui distingue la carafe FLO
Chaque carafe est soufflée à la main, ce qui en fait une pièce unique. Le verre borosilicaté transparent est résistant à la chaleur, neutre en goût, et n'absorbe aucun arôme même après des centaines d'infusions. Il supporte les écarts de température sans se fissurer – tu peux verser du café chaud directement dedans, sans préchauffer le verre.
Avec 600 ml, il y a de la place pour 3 à 4 tasses de café filtre. Associé au FLO Dripper et son volume d'infusion de 350 ml, tu récupères une infusion complète tout en gardant de la marge pour faire tourner le liquide. Le design épuré, sans décor, ni anse, ni graduation, est voulu: tu vois le café sous tous les angles et peux observer l'extraction en temps réel. La carafe passe au lave-vaisselle et reste transparente même après de nombreux lavages.
En un coup d'œil
| Capacité |
600 ml (3–4 tasses) |
| Matériau |
verre borosilicaté soufflé à la bouche |
| Structure |
paroi simple, vue dégagée sur l'écoulement |
| Compatibilité |
adapté au FLO Dripper, compatible avec le V60 et d'autres drippers |
| Nettoyage |
compatible lave-vaisselle |
| Contenu de la livraison |
1 Varia FLO Glass Server 0.6L |
0.6L ou 0.4L ?
La version 0.6L à paroi simple offre une vue dégagée sur l'écoulement et contient plus – idéal si tu veux observer l'extraction et infuser 3 à 4 tasses. Pour garder des portions individuelles au chaud plus longtemps, la FLO 0.4L Dual Wall Server est l'alternative qu'il te faut.
Ce qui va avec
Le setup complet se construit avec le Varia FLO Dripper et les filtres papier adaptés. Pour un dosage précis au gramme, une balance – abordable chez Normcore, ou avec application et affichage du débit chez Acaia. Fraîchement moulu, c'est ce qui fait la plus grande différence avec le FLO: un moulin de la Collection Moulins à Café et des grains de notre torréfaction.
Commander directement en ligne
En tant qu'importateur suisse exclusif, nous avons la carafe FLO en stock. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, retrait en magasin (click and collect) à Berne et Zurich. Pour toute question, contacte-nous à [email protected] ou par téléphone aux heures d'ouverture.
Questions fréquentes
La carafe ne va-t-elle qu'avec le FLO Dripper, ou aussi avec d'autres ?
Il est optimisé pour le FLO Dripper, mais fonctionne de façon universelle avec n'importe quel dripper comme le V60, le Kalita Wave ou l'Origami – c'est une carafe en verre ouverte, sans fixation mécanique.
La carafe passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui. Le verre borosilicaté résiste à la chaleur et aux produits chimiques et passe au lave-vaisselle.
Que signifie soufflé à la bouche – toutes les carafes sont-elles identiques ?
Chaque carafe est soufflée à la main individuellement. Cela entraîne de légères différences d'épaisseur de paroi et de forme – chaque pièce est unique, avec une qualité constante.
Combien de tasses tiennent dans la carafe 0.6L ?
Selon la taille des tasses, 3 à 4 tasses. Avec le FLO Dripper, tu as assez de place pour toute l'infusion, avec de la marge pour faire tourner le liquide.
Le conseil de la torréfaction
Pour le pour-over, une carafe transparente est plus qu'une question d'esthétique: la couleur de l'écoulement te montre en temps réel où tu en es dans l'extraction. Au début, les gouttes sont sombres et concentrées – c'est là que se dissolvent d'abord les composés facilement extractibles comme la caféine, l'acide de fruit et l'acide malique, ainsi que les sucres à chaîne courte. Plus l'écoulement dure, plus il s'éclaircit, et des composés plus lourds se dissolvent, apportant du corps et de la douceur. Si tu passes le FLO de Fast à Slow, tu prolonges le temps de contact à mouture égale – dans le verre transparent, tu vois la différence immédiatement et tu la goûtes dans la tasse. Essaie-le avec notre Nutty Delight. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
