Mahlkönig Meules en acier spécial 71 mm – K32S

Mahlkönig Meules acier spécial 71 mm – K32S

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Sélectionné par Anke et Yalcin

4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne

Mahlkönig Meules acier spécial 71 mm – K32S

Meules de rechange d'origine Mahlkönig pour les moulins de magasin K32S et Costa Rica. Mahlkönig les référence sous le numéro 309700.

Les meules sont en acier spécial trempé et mesurent 71 mm de diamètre. Mahlkönig les conçoit pour la mouture en sachet en magasin.

Après le remplacement, tu règles à nouveau la mouture. Pour l'espresso, nous nous basons sur le poids et non sur le temps, avec un ratio de 1:2 comme point de départ. Notre avis est un parmi d'autres.

En un coup d'œil

Fabricant Mahlkönig
Référence 309700
Diamètre 71 mm
Matériau Acier spécial trempé
Compatible avec Mahlkönig K32S, Mahlkönig Costa Rica

Pour qui

Pour toutes celles et ceux qui utilisent une Mahlkönig K32S ou Costa Rica en magasin, en torréfaction ou au café et souhaitent remplacer les meules. Tu trouveras les moulins dans notre collection Mahlkönig et d'autres pièces dans accessoires et pièces de rechange pour moulins.

Tu te demandes si un autre moulin conviendrait mieux à ton installation ? Tous les modèles sont dans nos moulins à café, et notre outil de conseil t'aide à affiner ton choix. Pour peser de façon abordable et précise : Normcore. Si tu veux une application et l'affichage du débit : Acaia. Tu peux voir les moulins Mahlkönig en direct dans notre showroom de Zurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b.

Questions fréquentes

Dans quels moulins les meules s'adaptent-elles ?

Selon Mahlkönig, dans la K32S et la Costa Rica.

Quand faut-il remplacer les meules ?

Lorsque la mouture devient irrégulière malgré un réglage soigné. La durée d'utilisation dépend du volume, du grain et de la mouture.

Quel est le délai de livraison des meules ?

Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click & Collect possible à Berne et Zurich Oerlikon.

Conseil de la torréfaction : Des meules neuves sont une bonne occasion de retrouver le réglage avec un grain familier. Pour l'espresso, nous recommandons Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, ronds et chocolatés. Pour un corps maximal sans acidité, il y a Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.

Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.

Nous joindre directement · [email protected]

Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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