Pinceau barista Wiedemann, olive
- Livraison gratuite dès CHF 60
Sélectionné par Anke et Yalcin
4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne
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Le café moulu s'accumule à la sortie du moulin, sur le porte-filtre et au groupe. Quelques coups de pinceau et les résidus disparaissent avant la dose suivante.
Wiedemann fabrique le pinceau en Allemagne. Le manche est en bois d'olivier, traité à la main à l'huile dure biologique, et les poils naturels sont sertis dans une virole en acier inoxydable. Grâce au veinage du bois, chaque pièce est unique.
Le bois reste beau s'il reste sec : un coup de chiffon plutôt qu'un rinçage, et jamais au lave-vaisselle. Un poste de travail propre est un pas simple vers un café qui a bon goût. Notre avis est un parmi d'autres.
| Fabricant | Wiedemann, Allemagne |
|---|---|
| Numéro d'article | 1601008 |
| Type | Pinceau de nettoyage |
| Manche | Bois d'olivier, traité à la main à l'huile dure biologique |
| Poils | Poils naturels |
| Virole | Acier inoxydable |
| Utilisation | Moulin à café, porte-filtre, groupe |
| Lave-vaisselle | Non |
Pour toutes celles et ceux qui veulent retirer le café moulu du moulin et de la machine à sec, avec un outil en bois en main. D'autres pièces Wiedemann dans la collection, produits de nettoyage pour backflush et moulin dans Nettoyage des machines et moulins, d'autres outils dans Barista Equipment.
Tu composes un nouveau setup ? Notre outil de conseil aide à choisir parmi les machines à espresso et les moulins à café.
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Tous les accessoires ne sont pas toujours sur place, indique le produit souhaité à l'avance à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables.
À retirer le café moulu du moulin, du porte-filtre et du groupe.
D'un manche en bois d'olivier traité à la main à l'huile dure biologique, de poils naturels et d'une virole en acier inoxydable.
Non. Le bois doit rester sec, un coup de chiffon suffit.
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Tous les accessoires ne sont pas toujours sur place, le mieux est de nous écrire par e-mail à l'avance.
Conseil de la torréfaction : Une sortie de moulin propre laisse parler le grain. Pour un espresso dense et chocolaté, nous torréfions Cozy Chocolate et Nutty Delight, pour un maximum de corps sans acidité Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
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Nous joindre directement · [email protected]Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf
Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus
Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar
Cofondateur, équipement et analyse sensorielle
Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.
Ce que disent nos clients
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“