Kinu M47 Classic – moulin manuel à meules coniques en inox 47 mm
Acheter le Kinu M47 Classic en Suisse : moulin manuel entièrement en métal, meules coniques de 47 mm, réglage continu, de l’espresso au filtre. Berne et Zurich.
Le M47 Classic est le tout premier modèle lancé par Kinu. Le corps et les pièces internes sont entièrement en métal, l’entonnoir et le récipient de réception en inox. Le moulin fonctionne sans électricité. Tu le trouves dans notre collection Kinu, aux côtés d’autres modèles de la gamme M47.
Fonctionnalités
Butée pour le pouce en ABS
La butée massive sous la tête offre une meilleure prise pendant que tu tournes la manivelle et rend le moulin plus facile à manier.
Meules coniques de 47 mm, autocentrées
Les meules coniques de 47 mm moulent rapidement, quelle que soit la préparation pour laquelle tu mous. La construction selon le principe du cône Morse centre le jeu de meules de lui-même et les maintient parfaitement alignées. Quatre roulements à billes dans le corps et le pommeau de la manivelle assurent une rotation fluide.
Réglage de mouture continu
Le réglage numéroté en haut de la tête est continu et permet des pas jusqu’à 5 microns. Selon le tableau comparatif de Kinu, le Classic dispose en plus d’un système à sensation de clic.
Récipient de réception à 11 aimants
Le récipient en inox se fixe au corps grâce à 11 aimants. Pour le nettoyage, le moulin se démonte sans outil.
Étui de voyage EVA inclus
La livraison comprend un étui EVA qui protège le moulin et la manivelle pendant le transport.
En un coup d’œil
| Type | Moulin manuel, sans électricité |
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| Meules | Meule conique de 47 mm, autocentrée (principe du cône Morse) |
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| Réglage | continu, numéroté, pas jusqu’à 5 µm |
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| Roulements | 4 roulements à billes dans le corps et le pommeau |
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| Matériau | Corps et pièces internes en métal, entonnoir en inox |
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| Récipient | Inox, 11 aimants |
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| Prise | Butée pour le pouce en ABS |
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| Capacité | 40 g |
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| Poids | 1175 g |
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| Contenu | Moulin, manivelle, étui de voyage EVA |
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Pour qui il est fait
Pour toutes celles et ceux qui moulent à la main et veulent un moulin entièrement en métal, à la maison comme en déplacement. Avec le réglage continu, tu couvres l’espresso, l’AeroPress, le pour-over et la French press. Pour voyager plus léger, tu trouves d’autres modèles M47 dans la collection Kinu ; d’autres moulins manuels, par exemple de Timemore, se trouvent dans nos moulins manuels.
Équipement pour le café moulu : une machine à levier de la collection Flair Espresso, l’AeroPress ou le pour-over et la French press de notre équipement filtre. Pour peser les grains : compactes et précises, les balances Normcore ; si tu veux une app, l’affichage du débit et le Bluetooth, choisis Acaia.
Tu hésites sur le moulin adapté à ton setup ? L’outil de conseil réduit le choix. Tu peux tester des moulins côte à côte lors de l’atelier comparatif à Berne ou Zurich, une possibilité, pas une obligation. Un rendez-vous conseil gratuit est également possible.
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables. Click & Collect à Berne, Gerberngasse 44 et à Zurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Questions : [email protected] ou par téléphone pendant les heures d’ouverture.
Questions fréquentes
Quelles meules le M47 Classic possède-t-il ?
Un jeu de meules coniques de 47 mm qui se centre de lui-même selon le principe du cône Morse. Le réglage est continu et numéroté.
Qu’est-ce qui distingue le Classic du Simplicity et du Phoenix ?
Sur le Classic, l’entonnoir et le récipient de réception sont en inox. Le Simplicity utilise du plastique ABS pour ces pièces, et le Phoenix est la version la plus légère, sans la construction tout métal autocentrée.
Convient-il pour l’espresso et le filtre ?
Oui. Le réglage continu couvre la plage allant du fin pour l’espresso au grossier pour le filtre et la French press.
Quelle quantité de café contient-il ?
Kinu indique une capacité de 40 grammes.
Puis-je voir le Kinu M47 Classic en vrai avant l’achat ?
Cela dépend si le M47 Classic est actuellement exposé. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout l’assortiment. Écris-nous avant ta visite à [email protected] et nous vérifions si le M47 Classic est sur place.
Conseil de la torréfaction : Pour un espresso rond, chocolaté et noisetté, Cozy Chocolate ou Nutty Delight conviennent bien, pour un corps maximal sans acidité Very Nutty. Si tu cherches un profil plus clair et fruité en filtre, découvre Wild Peach. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
