Accessoires et pièces détachées Aram expresso

Acheter des accessoires et pièces de rechange Aram Espresso Suisse

Aram est une machine à espresso manuelle de Curitiba au Brésil – fabriquée à la main en acier inoxydable et en bois, chaque pièce est unique et ne nécessite aucune électricité. Au lieu d'une pompe, une manivelle déplace un piston dans un cylindre en verre vertical ; vous contrôlez la pression par la vitesse du mouvement. L'Aram fonctionne avec un porte-filtre de 53 mm (double filtre de 18 à 22 g, compatible avec tous les filtres standard de 53 mm), une chambre à eau de 80 ml et atteint jusqu'à 14 bars. Le porte-filtre est entièrement amovible et facile à nettoyer – ce qui rend l'Aram populaire pour les configurations de voyage et d'extérieur, ainsi que pour les extractions puristes à la maison.

Coffee Coaching Club distribue Aram en Suisse, ainsi que la gamme complète d'accessoires et de pièces de rechange : ressorts et mécanismes, joints et verre, filtres et écran de douche, tampers et entonnoirs doseurs.

Pièces de rechange – mécanique, joints, verre

L'usure mécanique est couverte par le ressort pour l'insert de filtre, l'entretoise pour la manivelle, la pince et l'écrou pour le filetage. Pour l'étanchéité, le joint plat est disponible seul ou en kit complet de joints. Le verre de récupération amovible de 100 ml peut être remplacé individuellement en cas de casse, et l'écran de douche répartit l'eau uniformément sur la galette.

Filtres et tampers

De série, l'Aram est livrée avec un filtre ; en guise de mises à niveau, il existe le filtre panier Aram 12g (marque propre CCC) et le filtre Aram double avec filtre de précision IMS (18g). IMS, d'Italie, fabrique ses filtres très précisément, ce qui favorise une extraction plus uniforme. Pour le tassage, vous avez le choix entre le Baby Tamper compact et le Tamper Aram Ultimatum (53 mm) fabriqué sur mesure – le bon choix est une question de goût, les deux pressent proprement.

Rendre la pression visible – Aram Focus

Avec l'Aram, vous contrôlez la pression par la vitesse de la manivelle. Le manomètre Aram Focus rend cette pression visible, vous permettant de la guider plus précisément et de la reproduire d'une extraction à l'autre. Pour tous ceux qui souhaitent calibrer plus finement leurs shots – notre évaluation, parmi tant d'autres.

Nettoyage

L'Aram est conçue pour un entretien facile. Après l'extraction, vous retirez le porte-filtre, jetez le marc de café et rincez ; nettoyez l'écran de douche et le joint avec la brosse de groupe ILSA ou la brosse de groupe CCC avec manche en bois. Comme le porte-filtre est entièrement amovible, vous avez accès à toutes les pièces. L'Aram n'a pas besoin de rétro-lavage – elle n'a pas de soupape de pression pour cela. Les pièces amovibles peuvent être trempées dans une solution nettoyante si nécessaire.

Quelle pièce pour quelle tâche ?

Ce qui s'accorde

Pour l'Aram elle-même : page de la marque Aram. Un moulin à main s'accorde parfaitement avec l'Aram pour un setup de voyage : Moulins à café manuels. Pour les déplacements : Équipement d'extérieur. Pour les alternatives aux tampers : Collection de tampers. Pour les tasses assorties : Collection de tasses. Pour les grains de notre propre torréfaction : Torréfactions CCC – corsées avec Cozy Chocolate et Nutty Delight, et pour une expérience fruitée Wild Peach.

Questions fréquentes

Comment fonctionne l'Aram ?

Une manivelle déplace un piston dans un cylindre en verre vertical. Vous contrôlez la pression par la vitesse du mouvement ; l'Aram atteint jusqu'à 14 bars, fonctionne avec un porte-filtre de 53 mm et ne nécessite aucune électricité.

Quel filtre convient à l'Aram ?

L'Aram utilise des filtres standard de 53 mm. De série, elle est livrée avec un double filtre (18–22 g) ; en option, il existe le double filtre Aram avec filtre de précision IMS (18 g) pour une extraction plus uniforme.

Comment nettoyer l'Aram ?

Retirez le porte-filtre, jetez le marc de café, rincez ; nettoyez l'écran de douche et le joint avec une brosse de groupe. L'Aram n'a pas besoin de rétro-lavage car elle n'a pas de soupape de pression. Si nécessaire, trempez les pièces amovibles dans une solution nettoyante.

Baby Tamper ou Ultimatum Tamper ?

Les deux font 53 mm. Le Baby Tamper est l'option compacte et moins chère, l'Ultimatum Tamper est fabriqué avec précision. Le choix dépend des préférences personnelles – vous pouvez tasser proprement avec les deux.

À quoi sert le manomètre Aram Focus ?

Il rend la pression d'infusion visible. Étant donné que vous contrôlez la pression sur l'Aram via la vitesse de la manivelle, le manomètre vous aide à la guider précisément et à la reproduire d'une extraction à l'autre.

Puis-je voir les accessoires Aram avant d'acheter ?

Oui, dans les showrooms de Berne et de Zurich Oerlikon. Nous vous présenterons directement l'Aram et vous conseillerons sur les options d'accessoires.