Rhino Classic Tamper Mat Bench – protection pour ton comptoir et ton porte-filtre
Le porte-filtre sort du moulin fraîchement rempli, tu le poses – et au lieu du claquement sec sur le plan de travail, tu n'entends qu'un contact feutré. La main se pose sur le tamper, tu appuies, et rien ne glisse.
Le tapis se place entre le porte-filtre et le comptoir. Il absorbe la pression du tamping, maintient le porte-filtre en place et protège les deux côtés : la surface de ton plan de travail et le bord du porte-filtre. Il est fabriqué en caoutchouc de silicone alimentaire.
202 × 151 mm – assez compact pour les comptoirs étroits
Rhino annonce le tapis avec 202 mm de longueur et 151 mm de largeur. C'est assez de surface pour poser le porte-filtre en sécurité et déposer à côté le distributeur ou l'outil WDT – et assez étroit pour trouver sa place entre le moulin et la machine. Selon le fabricant, il est volontairement extra épais, pour que la pression du tamping n'atteigne pas le plan de travail.
Caoutchouc de silicone alimentaire
Le matériau est un caoutchouc de silicone alimentaire. La mouture qui tombe à côté pendant le tamping reste sur la surface foncée au lieu de se répandre sur le comptoir – tu la vois, et tu l'essuies d'un seul geste.
Entretien
D'après notre expérience au comptoir de Berne, un chiffon humide après chaque service suffit ; quand le tapis est plus sollicité, nous le rinçons à la main à l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle et le laissons sécher à plat. Rhino ne donne aucune indication sur le lave-vaisselle pour ce modèle – c'est pourquoi il n'y en a pas non plus ici.
En un coup d'œil
| Fonction |
Tapis de tamping pour le plan de travail, protège le comptoir et le porte-filtre |
| Dimensions |
202 mm (longueur) × 151 mm (largeur) |
| Matériau |
caoutchouc de silicone alimentaire, extra épais |
| Couleur |
Noir (Black) |
| Contenu de la livraison |
1 tapis de tamping |
| Référence fabricant |
RWSTMB |
| Marque |
Rhino Coffee Gear |
Pour qui il est
Pour tous ceux qui tampent à la maison sur un plan en pierre, une planche en bois ou un meuble de cuisine laqué et ne veulent pas y laisser de marques de pression. Pour les cafés et les bureaux où l'on tampe plusieurs fois par jour et où le coin à côté du moulin doit malgré tout rester propre. Et pour tous ceux qui travaillent avec une machine à levier ou de voyage et ont besoin d'un support ferme et antidérapant quand le porte-filtre n'a pas de place à lui.
Conseil de notre café
Nous ne posons pas le tapis juste contre la machine, mais à une largeur de main – ainsi le trajet moudre, distribuer, tamper, verrouiller reste une ligne droite, et on ne réorganise pas sans arrêt. Si tu extrais en bottomless, garde aussi le tapis prêt pour poser le porte-filtre après l'extraction : le panier est alors brûlant, et le silicone encaisse ça mieux qu'une plaque de pierre. C'est notre expérience au comptoir de Berne, pas une indication du fabricant.
Ce qui va avec
Tu trouves les outils qui vont avec dans les collections Tamper et Stations de tamping, toute la gamme de la marque dans la collection Rhino Coffee Gear et tout le reste autour du comptoir dans Équipement de barista. Pour vider la galette usagée, la Rhino Knock Box convient, et pour essuyer le Set de chiffons Rhino Barista. Si tu préfères un set complet avec tapis, tamper base et pinceau, regarde le Eureka Mignon Mat Kit.
Et parce qu'un tapis ne vaut que ce que vaut l'espresso qui coule ensuite dans la tasse : nos grains de notre propre torréfaction sont dans la collection Grains de café. Pour l'espresso quotidien avec beaucoup de corps, nous aimons particulièrement Cozy Nut et Cozy Chocolate ; si tu le veux plus chaleureux et plus noisette, prends Chestnut Delight.
Questions fréquentes
Quelle est la taille du Rhino Classic Tamper Mat Bench ?
Rhino annonce 202 mm de longueur et 151 mm de largeur. Le porte-filtre tient ainsi bien sur le tapis, et il reste de la place à côté pour le tamper ou le distributeur.
En quel matériau le tapis est-il fabriqué ?
En caoutchouc de silicone alimentaire. Le fabricant le fait volontairement extra épais, pour que la pression du tamping n'atteigne pas le plan de travail.
Le tapis convient-il à tous les porte-filtres ?
Oui. C'est un tapis plat sans logement pour un diamètre précis et il fonctionne donc quel que soit le porte-filtre que tu utilises.
Comment nettoyer le tapis de tamping ?
Chez nous au café, un chiffon humide suffit la plupart du temps ; en cas d'usage plus intensif, nous le rinçons à la main à l'eau chaude et le laissons sécher à plat. Sur le lave-vaisselle, Rhino ne donne aucune indication pour ce modèle.
Ai-je vraiment besoin d'un tapis de tamping ?
Ce n'est pas indispensable, mais il règle deux choses d'un coup : le plan de travail ne prend pas de marques de pression, et le porte-filtre ne glisse pas pendant le tamping. Si ça vaut la peine dépend de la surface sur laquelle tu tampes – c'est notre avis, un parmi d'autres.
Puis-je voir le tapis avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et à Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Commandé en ligne, il est livré dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables.
