Bentwood Vertical 63 Noir – moulin du superfin à l'extra-grossier
Une mouture profonde, presque silencieuse, et la poudre tombe uniformément dans le porte-filtre – que tu travailles fin pour l'espresso ou grossier pour le filtre, la Vertical 63 te suit sur toute la plage.
La Vertical 63 mise sur des meules planes de 63 mm en acier spécial avec une géométrie propre qui porte le goût sur toute la gamme. Déclinée en noir, elle est fabriquée sur commande pour toi en 14 jours environ – d'autres bois et couleurs sont possibles sur demande.
Cool grinding et réglage fin
La mouture à froid est essentielle pour le goût : le moteur puissant est assisté par un double système de ventilation qui garde les meules au frais. Le réglage de mouture en continu affiche la taille des particules en micromètres et te guide intuitivement vers ton réglage.
Faible rétention et setup flexible
Des meules verticales, un setup propre et un bec amovible maintiennent une faible rétention. Tu travailles au choix en single-dose ou avec la trémie pleine, tu enregistres deux durées ou tu utilises le mode barista pour démarrer et arrêter. Le support porte-filtre réglable s'adapte sans outil à tous les porte-filtres et se monte fixe ou s'utilise de façon flexible, par exemple sur une balance. Un entonnoir de dosage et une brosse de nettoyage sont fournis.
En un coup d'œil
| Meules |
meules planes verticales de 63 mm en acier spécial |
| Plage de mouture |
du superfin à l'extra-grossier (espresso, filtre et plus) |
| Réglage |
en continu, affichage de la taille des particules en micromètres |
| Refroidissement |
double système de ventilation |
| Dosage |
single-dose ou trémie pleine, deux durées mémorisables, mode barista |
| Support porte-filtre |
réglable, sans outil, pour tous les porte-filtres ; fixe ou flexible |
| Contenu de la livraison |
entonnoir de dosage, brosse de nettoyage |
| Couleur |
Noir (autres bois/couleurs sur demande) |
| Fabrication |
sur commande, en 14 jours environ |
| Marque |
Bentwood |
À qui elle s'adresse
Pour tous ceux qui cherchent un moulin pour toute la plage de l'espresso au filtre, qui tiennent à une mouture à froid et à une faible rétention et qui apprécient un appareil fabriqué sur mesure. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres : les meules, c'est comme le moteur d'une voiture – subjectif, il n'y a pas de meilleur.
Ce qui va avec
Tu trouveras d'autres moulins dans nos moulins à café, des entonnoirs de dosage adaptés et des accessoires sous Accessoires & pièces détachées pour moulins à café. Pas sûr de ton choix ? Notre outil de conseil t'aidera.
À découvrir dans le showroom
Tu peux découvrir la Bentwood Vertical 63 en vrai chez nous – à Berne, Gerberngasse 44, et à Zurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. N'hésite pas à apporter tes propres grains. Un financement est possible ; pour la personnalisation et les questions, écris-nous à office@coffeecoachingclub.ch.
Questions fréquentes
Pour quelles préparations la Vertical 63 convient-elle ?
Pour toute la plage, du superfin pour l'espresso à l'extra-grossier pour le filtre et d'autres méthodes.
Combien de temps dure la fabrication ?
Le moulin est fabriqué pour toi en 14 jours environ après la commande. D'autres bois et couleurs sont possibles sur demande.
Quel est le niveau de rétention ?
Des meules verticales, un setup propre et un bec amovible maintiennent une faible rétention – idéal pour le single dosing.
Sous quel délai est-elle disponible ?
Elle est fabriquée sur commande. Ensuite, la livraison a lieu dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables. Click & Collect possible à Berne et Zurich Oerlikon.
