Porte-filtre nu pour Superkop – 58 mm, extraction visible
Aucun fond pour cacher la vue – l'espresso sort directement sous le tamis, d'abord en fils fins, puis en un jet dense et sombre. Tu vois exactement si ton puck coule de façon régulière.
Un porte-filtre nu (naked) pour la machine à espresso à levier Superkop, en 58 mm.
Ce que révèle le porte-filtre nu
Sur le porte-filtre nu, il n'y a plus de bec, tu vois donc directement le dessous du tamis. Si l'espresso coule calmement et au centre, la préparation était régulière ; s'il gicle sur le côté, cela indique un channeling. Le porte-filtre nu devient ainsi un indicateur honnête pour la finesse de mouture, la répartition et le tamping. Il s'adapte à la Superkop, qui fonctionne avec des tamis de 58 mm.
La pression et la répartition sont des processus d'apprentissage – le porte-filtre nu les rend visibles sans que tu aies besoin de forcer quoi que ce soit. Il n'y a pas de bien ou de mal, au final seul compte le goût dans la tasse. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Porte-filtre nu (naked) |
| Compatible avec |
Machine à espresso à levier Superkop |
| Taille du panier |
58 mm |
| Effet |
rend l'extraction visible |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui ont une Superkop et veulent affiner leur technique en observant directement le shot – une façon simple de lire la finesse de mouture et la préparation du puck.
Avec quoi le combiner
Tu trouveras la Superkop et d'autres machines dans nos machines à espresso, et une mouture régulière se fait dans nos moulins à café. Notre outil de conseil aide à faire le bon choix.
Pour une préparation régulière du puck, les tampers et les répartiteurs aident : abordable et précise, la Collection Normcore, particulièrement soignée, la Collection Weber Workshops.
Questions fréquentes
Pourquoi un porte-filtre nu ?
Parce que tu vois l'extraction directement. Si l'espresso coule au centre et calmement, la préparation était bonne ; s'il gicle sur le côté, cela montre un channeling.
S'adapte-t-il à ma Superkop ?
Oui, il est fait pour la Superkop, qui fonctionne avec des tamis de 58 mm.
Ai-je besoin de plus de pratique pour cela ?
Le porte-filtre nu montre les irrégularités honnêtement, et c'est justement ce qui aide à apprendre. Avec un peu de répartition et un tamping régulier, il coule bien au centre.
Puis-je le voir sur place avant d'acheter ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux le découvrir en direct. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrés, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfaction
L'extraction visible, c'est encore plus agréable avec un bon café. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes chocolatées et de noisette bien corsées. Pour un corps maximal sans acidité, la Very Nutty, pour une expérience fruitée, la Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
