Porte-filtre sans fond pour Superkop – 58 mm, extraction visible
Aucun fond pour cacher la vue – l'espresso sort directement sous le panier, d'abord en filets fins, puis en un jet dense et sombre. Tu vois exactement si ton puck s'écoule de manière homogène.
Un porte-filtre sans fond (naked) pour la machine espresso à levier manuel Superkop, en 58 mm.
Ce que révèle le porte-filtre sans fond
Avec un porte-filtre sans fond, le bec verseur disparaît, ce qui te permet de voir directement le dessous du panier. Si l'espresso coule calmement et au centre, la préparation était homogène ; s'il gicle sur le côté, cela indique des passages préférentiels. Le porte-filtre sans fond devient ainsi un indicateur honnête pour la mouture, la répartition et le tamping. Il s'adapte à la Superkop, qui fonctionne avec des paniers de 58 mm.
La pression et la répartition sont des processus d'apprentissage – le porte-filtre sans fond les rend visibles sans que tu aies besoin de forcer quoi que ce soit. Il n'y a ni bien ni mal, au final ce qui compte c'est que la tasse ait bon goût. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Porte-filtre sans fond (naked) |
| Compatible avec |
Machine espresso à levier manuel Superkop |
| Taille du panier |
58 mm |
| Effet |
rend l'extraction visible |
Pour qui il est fait
Pour toutes celles et ceux qui possèdent une Superkop et veulent affiner leur technique en observant directement l'extraction – un moyen simple de lire la mouture et la préparation du puck.
Avec quoi le combiner
Tu trouveras la Superkop et d'autres machines dans nos machines espresso, une mouture homogène s'obtient avec nos moulins à café. Notre outil de conseil t'aide à choisir.
Pour une préparation homogène du puck, les tampers et distributeurs sont utiles : abordable et précise, la Normcore Collection ; particulièrement bien finie, la Weber Workshops Collection.
Questions fréquentes
À quoi sert un porte-filtre sans fond ?
Parce que tu vois l'extraction directement. Si l'espresso coule au centre et calmement, la préparation était bonne ; s'il gicle sur le côté, cela indique des passages préférentiels.
S'adapte-t-il à ma Superkop ?
Oui, il est conçu pour la Superkop, qui fonctionne avec des paniers de 58 mm.
Ai-je besoin de plus de pratique pour cela ?
Le porte-filtre sans fond montre les irrégularités honnêtement, et c'est justement ce qui aide à apprendre. Avec un peu de répartition et un tamping homogène, il coule joliment au centre.
Puis-je voir le produit avant de l'acheter ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfaction
Une extraction visible est encore plus agréable avec un bon café. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes riches de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans aucune acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
