Flapper Eureka pour l'Atom – fini la mouture qui tombe après coup
Le flapper est le clapet mobile de la sortie de mouture. Il s'ouvre pendant la mouture et se ferme dès que le flux s'arrête. Tant qu'il reste souple et élastique, aucune mouture ne reste coincée dans le conduit entre deux doses et rien ne tombe sur le plan de travail.
Avec le temps, le matériau durcit. Le clapet ne se ferme alors plus complètement, la mouture résiduelle tombe en différé et ton dosage devient irrégulier – justement sur l'Atom, que l'on achète pour sa constance.
Quand le remplacer
Quand de la mouture continue visiblement de tomber après le broyage. Quand le flapper est déchiré, durci ou déformé. Quand il ne revient plus de lui-même en position initiale. Et quand ton poids cible varie davantage d'une dose à l'autre qu'auparavant, sans que rien d'autre n'ait changé.
En bref
| Type |
Flapper, pièce d'usure |
| Emplacement |
à la sortie de mouture du moulin |
| Compatible avec |
Eureka Atom Excellence et Atom W |
| Contenu de la livraison |
un flapper |
| Référence fabricant |
RIC-FLA.2590-001 |
| Version |
Pièce d'origine |
| Marque |
Eureka |
Pour qui
Pour tous ceux qui dosent au poids avec un Atom Excellence ou un Atom W et voient chaque dixième de gramme. Et pour les établissements qui préfèrent remplacer une pièce d'usure lors de l'entretien plutôt que d'essuyer le comptoir chaque matin.
À associer
Nous proposons les moulins correspondants : Atom Excellence 65 et Atom 65W Grind by Weight. Pour nettoyer le conduit, voir nettoyage des machines et des moulins. Tu trouveras d'autres pièces sous Eureka et sous Accessoires et pièces détachées pour moulins à café.
Conseil de notre atelier
Avant de remplacer un flapper, nous tenons brièvement un téléphone avec la lampe torche allumée sous la sortie de mouture et faisons tourner le moulin à vide. On voit tout de suite si le clapet se ferme vraiment ou fait seulement semblant. C'est notre routine à Bern et Zurich, pas une consigne du fabricant. Pour le réglage ensuite, nous utilisons Nutty Delight, pour les notes chocolatées Cozy Chocolate et pour le corps Very Nutty. Toutes les torréfactions sous Cafés en grains.
Reprise exclue
Les pièces détachées sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent pas être remises en vente après montage ou essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.
Questions fréquentes
Le flapper convient-il à l'Atom Specialty ?
Cette pièce est prévue pour l'Atom Excellence et l'Atom W. Envoie-nous le numéro de série de ton moulin, et nous vérifierons la compatibilité avec ta version.
Puis-je le remplacer moi-même ?
En général, oui – le flapper se trouve au niveau de la sortie de mouture, que tu atteins de toute façon pour le nettoyage. Débranche d'abord le moulin du secteur.
À quelle fréquence faut-il le remplacer ?
Cela dépend de la quantité et de la torréfaction. Les grains huileux réduisent sensiblement sa durée de vie.
Est-ce uniquement le flapper ou toute la sortie de mouture ?
Cet article est uniquement le flapper. Pour d'autres séries, nous proposons la sortie de mouture complète séparément.
Puis-je voir la pièce au showroom ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Des questions ? Écris à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
