Kit de mise à niveau Flair 58 Plus 2 Base – Commande de préchauffage intégrée dans la base
Une pression sur un bouton au pied de la machine, et le groupe d'infusion préchauffe – sans dongle de câble, sans bloc d'alimentation encombrant à côté de la tasse. Le comptoir reste rangé, votre attention reste sur vous et l'extraction.
Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Flair Espresso. Le kit de mise à niveau 58 Plus 2 Base transforme votre Flair 58+ existante en la dernière génération : la commande de chauffage est directement intégrée dans la base.
Ce que fait la mise à niveau
Avec l'ancienne Flair 58+, la commande de préchauffage est connectée à un dongle de câble, et un bloc d'alimentation relativement grand est également inclus. Le kit de mise à niveau de la base intègre la commande dans le socle de la machine – un bouton sur la base permet de choisir entre les trois niveaux de chauffage 85 °C, 90 °C et 95 °C, adaptés aux torréfactions foncées, moyennes et claires. Le nouveau bloc d'alimentation est nettement plus compact, le câblage plus fin.
Pourquoi un préchauffage constant est important
Si de l'eau d'infusion chaude rencontre une tête d'infusion en acier inoxydable froide, la température d'infusion chute immédiatement – il en résulte une sous-extraction, la tasse semble mince et plate. Un groupe d'infusion constamment préchauffé maintient la température stable et extrait également les composés plus difficilement solubles du café moulu. Il en résulte le corps dense et sirupeux pour lequel les machines à levier sont connues. C'est notre observation – l'une parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Fonction |
Commande de préchauffage intégrée dans la base |
| Niveaux de chauffage |
85 °C, 90 °C, 95 °C (foncé / moyen / clair) |
| Bloc d'alimentation |
Compact, avec prise suisse ou européenne |
| Installation |
Plug and Play, remplace l'ancienne base 1:1 en quelques minutes |
| Contenu de la livraison |
Base avec contrôleur de préchauffage intégré, bloc d'alimentation compact, matériel de montage et instructions |
| Compatible avec |
Flair 58+ ainsi que Flair 58/58x à partir de juillet 2023 (tête d'infusion Quick-Disconnect) |
Pour qui est-ce
Vous n'avez pas besoin de ce kit – votre Flair 58+ fonctionne aussi sans. Mais si les câbles vous gênent, que vous aimez une installation épurée et que vous voulez que le contrôle de la température soit invisible dans la base, c'est la solution élégante. Pour les propriétaires existants de Flair 58+ qui souhaitent passer à la dernière génération sans acheter une machine entière neuve. Ceux qui le veulent savent pourquoi.
Ce qui s'y adapte
La mise à niveau se déploie au mieux avec un moulin à espresso précis de la collection de moulins à café. Pour un suivi précis de la dose, du temps d'infusion et du rendement, une balance – abordable de la collection Normcore, avec application et affichage du débit de la collection Acaia. Toute la famille se trouve dans la collection Flair Espresso.
Commandez directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect à Berne et Zurich. Pour toute question sur la compatibilité, contactez-nous par office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Questions fréquentes
La mise à niveau est-elle compatible avec ma Flair 58 ?
Elle fonctionne avec toutes les Flair 58+ ainsi qu'avec les Flair 58 et 58x à partir de juillet 2023, reconnaissables à la tête d'infusion Quick-Disconnect. Les modèles plus anciens ne sont pas compatibles.
Quelle est la complexité de l'installation ?
Plug and Play : dévissez l'ancienne base, placez la nouvelle, branchez le nouveau bloc d'alimentation. Les outils et les instructions sont inclus, le montage prend quelques minutes.
Quels sont les niveaux de chauffage disponibles ?
Trois : 85 °C, 90 °C et 95 °C – comme orientation pour les torréfactions foncées, moyennes et claires.
Puis-je voir la mise à niveau en direct avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), la Flair 58 Plus 2 avec la nouvelle base est en utilisation.
Conseil du torréfacteur
La température stable convient aux torréfactions denses comme Cozy Chocolate et Nutty Delight – ici, le niveau moyen à inférieur est bien adapté pour plus de corps. Ceux qui travaillent avec des torréfactions claires comme Wild Peach obtiendront des notes fruitées plus claires avec le niveau de 95 °C. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
