Coffret cadeau Matcha traditionnel – Acheter un set de cérémonie du thé japonais en Suisse
Depuis plus de mille ans, le matcha est préparé de la même manière au Japon. Pas de mode, pas de simplification – un rituel qui a fait ses preuves parce qu'il fonctionne. Le coffret cadeau Matcha traditionnel contient ce qu'il faut pour le rituel Chanoyu : trois outils, harmonieusement assortis, fabriqués avec les matériaux utilisés depuis des siècles à cet effet.
Chanoyu – ce qui se cache derrière le rituel
Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise, signifie littéralement « eau chaude pour le thé ». Ce n'est pas un protocole à maîtriser – c'est un cadre qui génère de l'attention. Quiconque prépare du matcha quotidiennement avec un Chasen, un Chashaku et un Matchawan comprendra après quelques semaines pourquoi ces trois outils sont restés inchangés pendant des siècles. Ils fonctionnent. L'eau à 75–77°C, le fouet en mouvements en Z, le bol dans les deux mains – c'est tout.
Ce qui est inclus dans le set
| Ustensile |
Fonction |
| Matchawan |
Bol en céramique 400ml – pour fouetter et boire |
| Chasen |
Fouet en bambou fait main – crée la fine couche de mousse |
| Chashaku |
Cuillère en bambou – pour un dosage précis de la poudre de matcha |
| Matériau |
Matériaux naturels – céramique et bambou |
Pour tous ceux qui veulent bien commencer avec le matcha
Le coffret cadeau Matcha traditionnel est destiné à tous ceux qui ne veulent pas deviner quels ustensiles vont ensemble. Pour tous ceux qui préparent du matcha quotidiennement et se concentrent sur l'essentiel. Et pour tous ceux qui cherchent un cadeau qui n'a pas besoin d'être expliqué – car trois outils et un rituel parlent d'eux-mêmes.
Disponible dans nos showrooms de Zurich (Hagenholzstrasse 50b) et Berne (Gerberngasse 44). Livraison dans toute la Suisse en 2 à 4 jours ouvrables.
Le setup qui va avec
Le rituel Chanoyu commence avec la bonne température : 75–77°C. La bouilloire Varia AURA FLUX régule cette température au degré près. Autres accessoires de thé et de filtre : Collection d'équipements de filtre.
Questions fréquentes
Comment préparer le matcha de manière traditionnelle ?
Doser la poudre de matcha avec le Chashaku dans le bol, ajouter de l'eau chaude à 75–77°C, fouetter avec le Chasen en mouvements rapides en Z jusqu'à obtenir une fine couche de mousse. Pas de temps d'infusion, pas de filtrage – le matcha est entièrement bu.
Quelle température d'eau pour le matcha ?
75–77°C – l'eau bouillante détruit les arômes délicats et rend le matcha amer. Une bouilloire avec contrôle de température comme le Varia AURA FLUX atteint cette température avec précision.
Quelle est la différence avec le coffret cadeau Sakura Set ?
Le set traditionnel contient trois outils essentiels – Matchawan, Chasen et Chashaku. Le set Sakura comprend en plus un porte-Chasen et est de couleur rose cerisier. Les deux sont destinés à la même préparation – une décision concernant l'exhaustivité et l'esthétique.
Comment entretenir le Chasen ?
Après chaque utilisation, rincer à l'eau tiède – ne jamais mettre au lave-vaisselle. Laisser sécher à plat pour que les fines tiges de bambou conservent leur forme.
Puis-je voir le coffret cadeau Matcha traditionnel avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Zurich et Berne – à découvrir en direct.
