Le réglage de mouture reste là où tu le tournes
La Swift moud, dose et tasse en une seule opération – et le réglage de mouture doit être juste. Le bouton rotatif est l'organe de commande qui permet de modifier le réglage. Il doit s'enclencher de manière perceptible et tenir sa position, même lorsque le moteur tourne en dessous.
Si le logement est usé, le bouton tourne dans le vide ou le réglage se décale pendant le fonctionnement. L'espresso n'a alors plus le même goût le soir que le matin, sans que personne n'ait rien modifié. La référence fabricant 5.338.R désigne le bouton rotatif du réglage de mouture.
Quand le remplacer
- Le bouton tourne dans le vide sans modifier le réglage de mouture.
- Le réglage se décale pendant le fonctionnement.
- Le crantage n'est plus perceptible.
- Le plastique est fissuré ou le marquage illisible.
En un coup d'œil
| Type |
Bouton rotatif pour le réglage de mouture |
| Emplacement |
À l'extérieur du système de mouture de la Swift |
| Compatible avec |
La Marzocco Swift |
| Contenu de la livraison |
Un bouton rotatif. Les meules et le mécanisme de réglage ne sont pas inclus. |
| Référence fabricant |
5.338.R |
| Version |
Pièce de rechange au standard d'origine |
| Marque |
La Marzocco |
À qui il s'adresse
Pour les établissements équipés d'une Swift dont le réglage de mouture ne tient plus de manière fiable, et pour les techniciens de service qui commandent le bouton en même temps que l'entretien du moulin.
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De notre atelier
À Bern et à Zurich, nous notons pour chaque moulin la position de mouture actuelle sur une bande adhésive collée sur le boîtier. Si le réglage se décale, on le voit tout de suite au lieu de seulement le goûter. C'est notre propre routine, pas une consigne du fabricant. Nous calibrons le plus souvent avec Nutty Delight ; tu trouveras d'autres grains dans Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après le montage ou un essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous un mot et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Le bouton convient-il aussi à la Swift Mini ?
La référence 5.338.R est répertoriée pour la Swift. Envoie-nous le numéro de série de ton moulin et nous vérifierons la compatibilité.
Le mécanisme de réglage est-il inclus ?
Non. Seul le bouton rotatif est livré.
Pourquoi mon réglage de mouture se décale-t-il ?
Souvent, cela vient d'un bouton usé, parfois aussi du crantage situé en dessous. Écris-nous ce que tu observes.
Dois-je recalibrer après le remplacement ?
Oui, prévois un court réajustement du réglage de mouture.
Puis-je voir la pièce au showroom ?
Oui. À Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
