La cuvette qui reçoit café, lait et eau de rinçage toute la journée
Sous la grille d'égouttage de la Linea Classic se trouve la cuvette d'écoulement. Elle recueille ce qui tombe à côté de la tasse pendant l'extraction, ce qui sort du groupe lors du rinçage à contre-courant et ce qui atterrit là quand tu tapes le porte-filtre, et l'amène jusqu'à l'évacuation. Cette version est destinée à la machine 2 groupes.
C'est la pièce qui encaisse le plus dans un bar et qui reçoit le moins d'attention. Les résidus de lait et les huiles de café attaquent la surface, les acides des produits de nettoyage font le reste, et un jour l'eau stagne dans la cuvette au lieu de s'écouler – parce qu'elle s'est déformée ou parce qu'un coin a corrodé.
Quand la remplacer
Remplace la cuvette d'écoulement si elle fuit au niveau d'une soudure ou de l'embout d'évacuation, si des points de rouille ou des piqûres apparaissent, si elle est cabossée et que l'eau ne s'écoule plus vers l'évacuation, ou si elle garde une odeur même après un nettoyage en profondeur. Une eau qui stagne en permanence dans la cuvette n'est pas un problème esthétique, mais une question d'hygiène.
En bref
| Type |
Cuvette d'écoulement, version 2 groupes |
| Emplacement |
Sous la grille d'égouttage, au-dessus de l'évacuation |
| Compatible avec |
La Marzocco Linea Classic, 2 groupes |
| Contenu de la livraison |
Une cuvette d'écoulement. Notre documentation n'indique pas si une grille est fournie – demande-nous avant de commander. |
| Référence fabricant |
C.1.586.2.01 |
| Version |
Notre documentation ne donne aucune indication sur le matériau, les dimensions ou la finition |
| Marque |
La Marzocco |
Les deux cuvettes d'écoulement de la Linea Classic
Notre documentation répertorie deux versions qui ne diffèrent que par le nombre de groupes : C.1.586.2.01 pour la machine 2 groupes – c'est-à-dire ce produit – et C.1.586.3.01 pour la 3 groupes. Le numéro est le seul critère fiable pour les distinguer, c'est pourquoi nous l'indiquons dans le titre. En cas de doute, compte les groupes d'infusion de ta machine avant de commander.
Pour qui
Pour les bars et restaurants où la Linea Classic tourne depuis des années et où le dessous de la machine porte ses traces, et pour tous ceux qui remettent en état une machine d'occasion. La cuvette d'écoulement se remplace sans toucher à la partie technique – elle n'est pas vissée au circuit d'eau, elle repose simplement sous la grille.
Ce qui va avec
Pour la Linea Classic, nous proposons notamment le pied surélevé, la lance vapeur complète et le bouton rotatif vapeur. Les autres pièces se trouvent dans la rubrique Pièces détachées Linea Classic et sous Pièces d'origine.
Depuis notre atelier à Bern et Zurich
Chez nous, la cuvette d'écoulement sort entièrement une fois par semaine, pas seulement la grille. C'est là-dessous que s'accumulent les dépôts qui font sentir la machine, et c'est aussi là qu'on voit en premier si un coin commence à corroder. C'est notre routine, pas une consigne du fabricant. Ce que nous utilisons pour cela se trouve sous Nettoyage machines et moulins. Ensuite, c'est l'heure d'un Nutty Delight, parfois aussi d'un Cozy Chocolate ou d'un Very Nutty – le tout sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont commandées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent pas être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Pourquoi n'y a-t-il pas d'image ?
Nous ne disposons pas de photo produit pour cette pièce. Nous préférons ne montrer aucune image plutôt qu'une image erronée. Écris-nous et nous te décrirons la pièce plus en détail ou t'enverrons une photo de notre stock.
La grille d'égouttage est-elle incluse ?
Ce point n'est pas détaillé dans notre documentation, c'est pourquoi nous ne l'affirmons pas. Demande-nous avant de commander et nous vérifierons le contenu de la livraison auprès du fabricant.
La cuvette d'écoulement convient-elle aussi à la machine 3 groupes ?
Non. Pour trois groupes, la bonne pièce est la C.1.586.3.01.
En quel matériau est-elle ?
Nous n'avons aucune indication à ce sujet, pas plus que sur les dimensions. Seule la référence fabricant C.1.586.2.01 est fiable.
Puis-je retirer la pièce chez vous en magasin ?
Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous brièvement de quelle pièce tu as besoin et nous la tiendrons prête.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
