Ligre siji – Grind-by-Weight
Vous insérez le porte-filtre dans le support, vous relâchez – et sans appuyer sur aucun bouton, le moulin commence à moudre. Il pèse au fur et à mesure que la mouture tombe, anticipe le dernier morceau en suspension et s'arrête précisément à votre dose. Ce qu'il reste, c'est un porte-filtre avec la quantité exacte que vous vouliez, sans une miette de trop.
Ce qui rend la siji spéciale
La Ligre siji moud selon le poids. Une balance intégrée mesure en continu la quantité de café dans le porte-filtre, et un logiciel prédictif prend en compte la mouture qui est encore en transit entre l'éjection et le panier – elle atteint ainsi la dose réglée à 0,1 gramme près. Ligre a testé cette précision avec un robot sur plus de 50 000 répétitions. Si vous préférez doser par temps, c'est également possible ; la mouture par poids est la particularité brevetée.
La mouture s'effectue via des meules plates en acier de 55 mm, réglables en continu et micrométriquement. L'utilisation est sans contact : insérez le porte-filtre, la balance se tare automatiquement, et après environ une seconde, le processus de mouture démarre seul. Deux quantités pour simple et double peuvent être enregistrées et ajustées au dixième de gramme. Le « meilleur » moulin reste une question de goût – comme pour les moteurs de voiture ; notre avis n'est qu'un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Marque |
Ligre |
| Dosage |
Grind-by-Weight (breveté) et Grind-by-Time |
| Précision |
0,1 g, logiciel prédictif, testé sur plus de 50 000 cycles |
| Moulin |
Meules plates en acier de 55 mm |
| Réglage |
Continu, micrométrique |
| Utilisation |
Sans contact, auto-tare, démarrage automatique |
| Mémoire |
2 quantités (Simple/Double), réglable à 0,1 g |
| Vitesse |
Environ 8 secondes pour 18 g |
La philosophie de vie derrière
Personne n'a besoin d'un moulin qui atteint 0,1 gramme et se commande sans contact. Mais ceux qui moulent quotidiennement des doses uniques et apprécient la clarté du design trouveront dans la siji une pièce qui allie précision et forme. En tant que partenaire de design de la Ligre youn, elle parle le même langage. Cette décision est émotionnelle – et elle peut l'être.
Pour qui elle est conçue
Pour tous ceux qui veulent leur dose exacte et sans détour : insérer, moudre, extraire. Et pour tous ceux qui recherchent un moulin qui correspond à l'esthétique de leur installation – surtout à côté d'une Ligre youn.
L'installation idéale
La siji s'harmonise en termes de design avec la Ligre youn de nos machines à café. Pour l'extraction, une balance – abordable dans la collection Normcore ou avec une application dans la collection Acaia –, ainsi que des tampers et distributeurs pour la préparation du café en galette de la collection Normcore ou comme pièce d'artisanat de la collection Weber Workshops.
Questions fréquentes
Quelle est la précision réelle du « Grind-by-Weight » ?
La siji atteint la dose réglée à 0,1 gramme près. Cela est rendu possible par un logiciel prédictif qui prend également en compte la mouture encore en suspension lors de l'arrêt. Ligre a testé la précision sur plus de 50 000 répétitions.
Dois-je appuyer sur un bouton pour moudre ?
Non. Vous insérez le porte-filtre, la balance se tare automatiquement, et après environ une seconde, le processus de mouture démarre seul, sans contact.
Puis-je aussi moudre par temps ?
Oui. En plus de la mouture par poids, la siji offre également le dosage classique par temps. Deux quantités pour simple et double peuvent être enregistrées.
Puis-je voir la Ligre siji sur place avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms de Berne et Zurich. La livraison s'effectue en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Un financement est possible.
En tant que torréfacteurs, nous savons à quel point une dose constante rend la comparaison équitable : mêmes grammes, même mouture, même temps. Ainsi, le caractère d'une torréfaction corsée comme le Cozy Chocolate ou le Nutty Delight ressort clairement. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
