Cuillère à matcha en bambou (Chashaku)
Une cuillère étroite et légèrement incurvée en bambou, qui permet de prélever précisément la bonne quantité de poudre du récipient en un mouvement fluide. Le Chashaku, nom japonais de cet outil, fait partie intégrante de la préparation du matcha depuis toujours et apporte mesure et sérénité au rituel.
Sa forme est conçue pour une seule tâche : le dosage. Une cuillère arasée correspond à environ 1 à 1,5 gramme de matcha, soit à peu près la quantité nécessaire pour un bol. Cela permet de mesurer uniformément la quantité de poudre, sans balance, et la légère courbure retient la poudre légère sans en faire tomber beaucoup. Fabriquée en bambou, la cuillère reste légère en main et s'intègre harmonieusement dans le processus, du dosage au fouettage.
En bref
| Matériau |
Bambou |
| Fonction |
Dosage de poudre de matcha |
| Dosage |
Une cuillère arasée correspond à environ 1–1,5 g |
| Entretien |
Essuyer à sec ou rincer brièvement, sécher à l'air libre, pas de lave-vaisselle |
Pour qui il est conçu
Pour tous ceux qui souhaitent doser leur matcha uniformément, sans utiliser de balance. Que ce soit pour un usage quotidien ou pour la préparation classique – le Chashaku rend le dosage simple et serein. C'est notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.
Les accessoires assortis
La cuillère complète les fouets, les bols et les sets complets de notre collection d'accessoires pour le thé, qui va du set abordable à la céramique élaborée. Pour une eau à la bonne température, jetez un coup d'œil à notre collection Varia, et pour un Matcha Latte crémeux, un mousseur à lait de notre collection Subminimal sera d'une grande aide.
Foire aux questions
Combien de matcha une cuillère contient-elle ?
Un Chashaku arasé correspond à environ 1 à 1,5 gramme de matcha, soit environ la quantité pour un bol. Pour un matcha plus intense, prenez deux cuillères.
Comment entretenir la cuillère en bambou ?
Essuyez-la à sec ou rincez-la brièvement à l'eau claire et laissez-la sécher à l'air libre. Le lave-vaisselle n'est pas adapté, car il endommagerait le bambou.
Ai-je absolument besoin de la cuillère ?
Pas absolument, mais elle dose plus uniformément qu'une cuillère à café ordinaire et fait partie de l'équipement classique du matcha.
Puis-je voir la cuillère sur place avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms de Berne et Zurich. La livraison est effectuée en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Pour toute question, vous pouvez nous joindre pendant les heures d'ouverture ou par e-mail à office@coffeecoachingclub.ch.
Un dosage uniforme est aussi important pour le matcha que pour l'espresso – seul l'outil est différent. Si vous aimez aussi le grain en plus du matcha, un bon compagnon est une torréfaction dense comme Cozy Chocolate. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
