MONIN Concentré Vanille sans sucre – vanille sans sucre pour café, cacao et cocktails
Le MONIN Concentré Vanille sans sucre donne au café, au chocolat chaud et au Daiquiri une fine note de vanille, sans sucre. 700 ml, sans alcool, disponible à Bern et Zurich.
Vanille et café, c’est une association de saveurs très appréciée. Avec ce concentré, MONIN la propose, selon ses propres indications, entièrement sans sucre ni calories, et décrit la vanille comme délicate et riche en arômes. Selon MONIN, le concentré contient des colorants et arômes naturels ainsi que des conservateurs naturels.
Dans le café, la vanille paraît souvent plus sucrée qu’elle ne l’est : son parfum est associé à la douceur, et une grande partie de celui-ci atteint la muqueuse olfactive par voie rétronasale, en remontant par la gorge quand on avale. La douceur proprement dite vient ici d’un édulcorant au lieu du sucre.
En un coup d’œil
| Marque |
MONIN |
| Goût |
Vanille, délicate et aromatique |
| Sucre |
Sans sucre, avec édulcorant (selon MONIN) |
| Contenu |
700 ml |
| Teneur en alcool |
0 % vol |
| Colorants, arômes et conservateurs |
Naturels (selon MONIN) |
| Idéal avec |
Boissons au café, chocolat chaud, Daiquiri, desserts |
Ingrédients, valeurs nutritionnelles & allergènes complets : Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. Voir maintenant →
À qui il s’adresse
Pour toutes celles et tous ceux qui aiment la vanille dans leur café ou leur chocolat chaud et veulent laisser le sucre de côté, à la maison, au bureau ou au bar. Tu trouveras le MONIN Sirop Vanille classique avec sucre et le Concentré Caramel sans sucre dans notre MONIN Collection, et des idées de recettes sur notre page de recettes MONIN.
Pour les boissons au café avec sirop : grains de café de notre torréfaction et mousseurs à lait. Notre outil de conseil t’aide à trouver la machine espresso qui te convient.
Questions fréquentes
Quel goût a le MONIN Concentré Vanille sans sucre ?
Le goût de la vanille, délicat et aromatique. MONIN le recommande pour les compositions au café, le chocolat chaud et le Daiquiri.
Quelle est la différence avec le MONIN Sirop Vanille ?
Le MONIN Sirop Vanille classique est sucré au sucre. Le Concentré Vanille sans sucre est sucré à l’édulcorant et, selon MONIN, sans sucre ni calories. Nous proposons les deux dans la MONIN Collection.
Le concentré contient-il de l’alcool ?
Non. MONIN indique 0 % vol.
Où trouver les ingrédients et les allergènes ?
La déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.
Puis-je voir le produit avant de l’acheter ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Conseil de la torréfaction : Vanille et noix s’accordent bien. Pour un latte à la vanille, nous prenons Nutty Delight ou Cozy Chocolate, extraits avec un ratio de 1:2, et dosons le concentré selon le goût. Pour un maximum de corps sans acidité, Very Nutty convient. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
