Du café fraîchement moulu, où que tu sois
Tu places les grains, tu tournes la manivelle et tu sens le mécanisme de mouture de 38 mm les broyer uniformément – calme, maîtrisé, sans précipitation. Le corps de broyage revêtu de titane et les meules en acier inoxydable gardent la mouture précise, tandis que les grains n'absorbent presque pas de chaleur et conservent tout leur arôme.
Pourquoi c'est important : la taille des particules et l'uniformité déterminent la propreté de ton extraction – une mouture régulière est la base d'un café rond et aromatique, que tu prépares un espresso, un pour-over, une French press ou un cold brew. Grâce au mécanisme à crans avec 24 clics par tour, tu règles la finesse de mouture de façon reproductible. L'espresso est complexe, mais ce n'est pas sorcier – savourons, tout simplement.
En un coup d'œil
| Mécanisme de mouture |
corps de moulin contemporain 38 mm (CNC), revêtu de titane |
| Meules |
acier inoxydable SS420, dureté HRC58 |
| Réglage de la mouture |
à crans, 24 clics par tour |
| Capacité de la trémie |
max. 25 g |
| Dimensions |
Ø 50 mm (175 mm avec bras de manivelle), hauteur 152 mm (182 mm avec bras de manivelle) |
| Poids |
423 g (497 g avec bras de manivelle) |
| Matériaux |
aluminium, acier inoxydable, bois de noyer, silicone |
| Contenu de la livraison |
moulin, bande caoutchouc en silicone, souffleur d'air, brosse de nettoyage, sacoche de transport EVA, manuel |
À qui elle s'adresse
Pour tous ceux qui veulent moudre leur café frais – à la maison, en voyage ou au bureau. Il couvre un large spectre, de l'espresso au cold brew. Tu trouveras les grains adaptés dans notre sélection de grains de café, et si tu préfères moudre à l'électrique, jette un œil aux moulins à café. Notre avis est un parmi d'autres – chaque chemin du café est valable.
Questions fréquentes
Le moulin convient-il pour l'espresso ?
Oui. Grâce au réglage fin à crans avec 24 clics par tour, tu ajustes la finesse de mouture, du fin pour l'espresso au grossier pour la French press ou le cold brew.
Comment la nettoyer ?
Toutes les pièces se démontent et se nettoient facilement. Nettoie le moulin après usage avec la brosse fournie et le souffleur d'air, pour que le café suivant ait de nouveau un goût frais.
Puis-je voir le produit avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux découvrir le moulin manuel en vrai avant de te décider.
