Normcore Needle Distributor Tool WDT (avec support)
Le café fraîchement moulu repose sans être tassé dans le panier, quelques tours avec les fines aiguilles – et les petits grumeaux se défont, la mouture se répartit uniformément. Un geste rapide qui donne à l’extraction une base plus sereine.
Un outil WDT à aiguilles fines qui répartit uniformément le café avant le tassage, support inclus.
Ce qui rend cet outil spécial
WDT signifie Weiss Distribution Technique : avec de fines aiguilles, tu défais les grumeaux de la mouture et tu la répartis uniformément dans le panier avant de tasser. Cela aide à réduire le channeling et donne des extractions plus régulières. L’outil fonctionne avec neuf aiguilles de 0,3 mm et une profondeur d’aiguille de 18 à 22 mm ; dans la base se trouve une brosse à poils que l’on peut retirer pour le nettoyage.
Les aiguilles sont en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, la poignée rotative en aluminium anodisé. Un support est inclus. La distribution est un apprentissage, pas une matière d’examen, et ce n’est que notre point de vue, parmi tant d’autres.
En un coup d’œil
| Aiguilles |
9 aiguilles de 0,3 mm |
| Profondeur des aiguilles |
18 à 22 mm |
| Matériau |
Acier inoxydable 304 (aiguilles), aluminium anodisé (poignée et corps) |
| Nettoyage |
brosse à poils amovible dans la base |
| Contenu de la livraison |
1 distributeur d'aiguilles, 1 support |
Pour qui il est fait
Pour toutes celles et ceux qui veulent répartir uniformément leur mouture avant le tassage – une étape simple à l’effet sensible sur l’extraction. Chez nous, chaque façon de faire son café est la bienvenue.
Ce qui va avec
Après la répartition vient le tassage – des tampers abordables et très bons dans notre Normcore Collection, avec des matériaux plus exigeants chez Weber Workshops. Et aussi des porte-filtres sans fond et des paniers, également signés Normcore.
Tu trouveras la machine qui te convient dans notre collection de machines à café, le moulin dans notre collection de moulins à café. Si tu hésites encore, utilise notre outil de conseil.
Questions fréquentes sur l’outil WDT
Que signifie WDT ?
WDT signifie Weiss Distribution Technique. Avec de fines aiguilles, tu défais les grumeaux de la mouture et tu la répartis uniformément avant de tasser – cela aide à réduire le channeling.
Combien d'aiguilles l'outil possède-t-il ?
Neuf aiguilles de 0,3 mm avec une profondeur d’aiguille de 18 à 22 mm.
Un support est-il inclus ?
Oui, un support est inclus.
Comment le nettoyer ?
Une brosse à poils se trouve dans la base et se retire pour le nettoyage.
Puis-je voir le produit avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Le conseil de la torréfaction
Une répartition uniforme aide, c’est le grain qui fait le goût. Pour un espresso dense et doux, on aime se tourner vers le Cozy Chocolate et le Nutty Delight. Si tu l'aimes plein et rond, sans la moindre acidité, reste fidèle au Very Nutty ; pour une expérience fruitée, c'est le Wild Peach qui va dans le moulin. C'est notre recommandation, une parmi d'autres, et chaque grain qui te plaît est le bon.
