Rocket BOXER EVO 3 groupes
Lorsque la file d'attente s'allonge le matin, chaque geste compte. Trois groupes d'infusion fonctionnent en parallèle, la vapeur est immédiate, et la machine maintient le rythme sans que la qualité de la tasse n'en souffre.
Ce qui rend la BOXER EVO spéciale
La BOXER EVO est une machine à expresso professionnelle compacte avec une grande chaudière en cuivre de 13,2 litres servant d'échangeur de chaleur. Le dosage volumétrique, les minuteurs de tirage intégrés, le contrôle de la température PID et un programme de rinçage automatique assurent un fonctionnement calme et régulier. Les lances vapeur Cool-Touch protègent les mains en utilisation continue, et le boîtier en acier inoxydable AISI 304 est conçu pour des années de service. Ainsi, 50 à plus de 100 boissons par heure sont réalisables.
En un coup d'œil
| Type de construction |
Machine à expresso professionnelle |
| Groupes d'infusion |
3 |
| Système |
Échangeur de chaleur |
| Chaudière |
13,2 L (cuivre) |
| Dosage |
volumétrique |
| Contrôle |
PID, minuteur de tirage, rinçage automatique |
| Lances vapeur |
Cool-Touch |
| Boîtier |
Acier inoxydable AISI 304 |
| Marque |
Rocket Espresso |
Pour qui la BOXER EVO est-elle faite ?
Pour les cafés et établissements avec un volume moyen à élevé, recherchant une machine robuste et facile à utiliser.
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Questions fréquentes
Combien de boissons la BOXER EVO peut-elle préparer ?
En utilisation professionnelle, selon le déroulement, 50 à plus de 100 boissons par heure sont réalisables.
La BOXER EVO a-t-elle un échangeur de chaleur ou un multiboilers ?
Elle fonctionne avec une chaudière en cuivre de 13,2 litres comme échangeur de chaleur.
Nécessite-t-elle un raccordement à l'eau fixe ?
Oui, en tant que machine professionnelle, elle est conçue pour un raccordement à l'eau fixe ; nous organiserons l'installation avec vous.
Livrez-vous et conseillez-vous à ce sujet ?
Oui, dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, avec des conseils pour la mise en service.
Conseil du torréfacteur
Pour un expresso dense et chocolaté au quotidien, nous recommandons de notre torréfaction Cozy Chocolate et Nutty Delight. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.
Des questions ? office@coffeecoachingclub.ch ou coffeecoachingclub.ch.
